Bakso Ayam

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 3-4 butires batu (cetakan es)
  3. 4 sdmtepung kanji
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (totole)
  7. 1/4 sdtbaking powder (aku skip)
  8. 2 siungbawang putih goreng
  9. 3 siungbawang merah goreng
  10. 1putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dlm food procesor hingga halus. Tambahkan es batu, proses hingga halus.

  2. 2

    Tambahkan bawang merah, bawang putih goreng, proses. Kmdn garam, merica, kaldu, putih telur, tepung kanji. Proses hingga rata.

  3. 3

    Didihkan air di panci kmdn matikan api. Ambil adonan, pijit dg tangan, sendokkan ke panci sampai adonan habis. Panaskan lagi panci sampai mendidih dan bakso mengapung semua. Tiriskan. Siap utk diolah menjadi bakso kuah, utk capcay dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummi_vn
ummi_vn @cook_2196504
pada
mottoku memasak..mudah, murah, praktis dan lezaaaatt..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa