Lontong cap go meh

Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
Sleman - DIY Yogyakarta

Minggu, 9 februari 2020

Dapat pesan dari mamah cookpad, ajakin bikin lontong cap go meh. Recook resep lontong cap go meh mba @Dea Rafika. Sambal hati saya ganti pake bihun balado ☺ karna keluarga kurang doyan makan hati sapi atau ayam ☺
Alhamdulillah ternyata... pak suami dan anak2 suka 🥰 baru kali ini bikin lontong se enak ini 😅 biasanya kalo bikin lontong slalu terbuang. terimakasih resepnya mba @Dea Rafika 😘

#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadcommunity_padang
#cookpadcommunity_bukittinggi
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#capgomeh2020

Lontong cap go meh

Minggu, 9 februari 2020

Dapat pesan dari mamah cookpad, ajakin bikin lontong cap go meh. Recook resep lontong cap go meh mba @Dea Rafika. Sambal hati saya ganti pake bihun balado ☺ karna keluarga kurang doyan makan hati sapi atau ayam ☺
Alhamdulillah ternyata... pak suami dan anak2 suka 🥰 baru kali ini bikin lontong se enak ini 😅 biasanya kalo bikin lontong slalu terbuang. terimakasih resepnya mba @Dea Rafika 😘

#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadcommunity_padang
#cookpadcommunity_bukittinggi
#cookpadindonesia
#cookpad_community
#capgomeh2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Opor ayam
  2. 1 kgayam
  3. 2 irislengkuas
  4. 1 btgserai, geprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 butircengkeh
  8. 2 butirkapulaga
  9. 5 cmkayu manis
  10. 1 buahasam kandis
  11. Secukupnyasantan
  12. Secukupnyagaram
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butirkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtjintan
  19. 10 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. Bihun kering balado
  22. 1 papanbihun jagung
  23. 1 genggamkacang tanah
  24. 1/4 papantempe, potong kecil"
  25. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  26. Lengkuas secukupnya, geprek
  27. Bumbu halus :
  28. 5 siungbawang merah
  29. 2 siungbawang putih
  30. 10 bijicabe
  31. secukupnyaGaram
  32. Sayur lodeh labu siam
  33. 2 buahlabu siam
  34. 2 lembardaun salam
  35. 7 cmlengkuas, geprek
  36. Secukupnyasantan
  37. Bumbu halus :
  38. 15 siungbawang merah
  39. 5 siungbawang putih
  40. 10 bijicabe merah
  41. 8 bijirawit merah
  42. 1/2 sdtebi
  43. 1 ruasjahe
  44. 1 ruaskunyit
  45. Telur pindang
  46. 4 butirtelur ayam
  47. 3 sdmkecap
  48. 3 siungbawang merah
  49. 1 siungbawang putih
  50. 2 lembardaun salam
  51. secukupnyaGaram
  52. secukupnyaAir
  53. Bahan pelengkap :
  54. Lontong
  55. Kerupuk
  56. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Opor ayam : tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ayam dan tambahan santan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap koreksi rasa.

  2. 2

    Bihun kering balado : hancurkan bihun, lalu goreng bihun dgn api sedang. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng kacang hingga matang. Pisahkan. Setelah itu goreng tempe hingga kering. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga matang. Matikan kompor. Lalu masukan kacang, tempe dan bihun aduk" Hingga tercampur rata.

  3. 3

    Sayur lodeh: tumis bumbu halus dan rempah"Hingga harum, lalu tambahkan santan dan aduk" Hingga mendidih. Setelah mendidih masukan labu siam masak hingga labu siam matang. Matikan kompor lalu angkat

  4. 4

    Telur pindang : masak telur hingga matang, lalu kupas. Masak dengan air secukupnya. Lalu tambahkan 3 sdm kecap, irisan bawang daun salam dan garam. Masak sampai air susut.

  5. 5

    Tata lontong dalam mangkok dan tambahkan sayur lodeh, bihun kering balado, opor ayam, telur dan kerupuk (kerupuknya udh d habiskan anak" Jadinya g ada d foto 😁) dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

fita fadlya
fita fadlya @jagolauk
Hi mom,, ini opor ayamnya airnya brp liter ya? N santannya pake yg instant bisa ga?Lagi Belajar masak, hehehe.. klo ga detail sy Bingung... Makasih🙏

Resep Serupa