Wingko babat ekonomis (teflon)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

12/02/2020.
Meramaikan GoDa Paders Rabu ini dgn tema kue yg dibuat menggunakan teflon.
Sy bikin ini nii...cemilan gurih manis yg dikenal berasal dari Semarang,wingko❤️.
Baru tau ternyata bikinnya cukup gampil,,,dan bisa pake teflon😍.
Karena msh coba²,sy cuma bikin setengah resep saja,dan Alhamdulillah keluarga pada suka🥰.

Source : mba Hikmah (nHn cook)

#GoDa_TeflonAkuDong
#cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 250 grkelapa parut (pilih yg agak muda)
  3. 3 sdm munjunggula pasir (atau sesuai selera)
  4. 50 grmentega,lelehkan (sy pake margarine)
  5. sejumputgaram
  6. secukupnyaair/santan encer (sesuaikan dgn adonan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung ketan,kelapa parut,gula,garam & margarine leleh,remas².

  2. 2

    Tambahkan air/santan encer sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (penambahan air/santan encer disini opsional yaa,kalo sekiranya adonan sudah bisa dibentuk tnp penambahan cairan ya ngak usah pake😉).

  3. 3

    Di resep asli ditimbang 50 gr,lalu bentuk bulat pipih. Karena menurut sy agak kebesaran,jd sy bagi 2 lagi😊.Sy jadikan 20 bh. Jd utk ukuran sesuai selera aja yaa... Tp next kalo bikin lg kaya'nya sy bikin agak tebel😊.

  4. 4

    Panaskan teflon,lalu panggang wingko dgn api kecil,bolak balik sampai matang (kalo matang biasanya kecium aroma kelapanya😍),dan berwarna sedikit kecoklatan. Ingat...gunakan api kecil yaa,biar mateng sampe ke dalem.

  5. 5

    Angkat & siap disajikan👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Resep Serupa