Marmer Cake

Lia Septiana
Lia Septiana @cook_8063355
Bandung

Curi-curi waktu tidur anak, iseng bikin marmer cake buat cemilan anak dan pak suami.

#kapsulajaib

Marmer Cake

14 orang berencana membuat resep ini

Curi-curi waktu tidur anak, iseng bikin marmer cake buat cemilan anak dan pak suami.

#kapsulajaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 24cm
  1. 330 grButter
  2. 200 grGula halus
  3. 1/2 sdtVanili
  4. 8 butirKuning telur
  5. 200 grTepung terigu protein rendah
  6. 7 butirPutih telur
  7. 2 sdmCoklat bubuk kualitas baik
  8. 1 sdtPasta Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang ukuran 24cm dengan margarin dan tabur tepung. Atau gunakan Carlo.

  2. 2

    Nyalakan oven sampai suhu 175°c

  3. 3

    Kocok gula halus dan butter sampai putih mengembang, tambahkan vanili.

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu-persatu, beri jeda kurang lebih 1 menit setiap kuning telur. Mixer hingga rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu bertahap. Aduk rata dengan spatula. Setelah rata, sisihkan.

  6. 6

    Di wadah terpisah, kocok putih telur sama soft peak saja.

  7. 7

    Masukkan putih telur yang sudah di kocok ke dalam adonan butter dengan cara dibagi 3 tahap. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan terlalu banyak aduk, adonan bisa menjadi cair dan marmer cake gagal.

  8. 8

    Ambil 1/3 adonan. Campur dengan coklat bubuk, aduk rata.

  9. 9

    Tuangkan adonan putih dan coklat secara bergantian sampai habis. Setelah adonan habis, buat motif marmer dengan menggunakan sumpit.

  10. 10

    Panggang dalam suhu 175°c selama 55 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

  11. 11

    Setelah 55 menit, lakukan tes tusuk. Angkat. Tunggu sekitar 5 menit kemudian keluarkan marmer cake dari loyang.

  12. 12

    Tunggu dingin dan potong. Selesai deh, jangan lupa bikin teh dan kopinya yaa.. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Septiana
Lia Septiana @cook_8063355
pada
Bandung
IG: @samiddhicake atau @liaseptianaShopee: liaseptianaWA: 0818621159Pedagang Crispy Pia dan beberapa kue homemade lainnya. tanpa pengawet, terbuat dari bahan berkualitas.Jangan lupa follow ig nya yah 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa