العجينه نضع الخميره والسكر والحليب الناشف في وعاء وتترك جانبًا حتى تتفاعل الخميره

نضع المواد الجافة مع اللبن والزيت ونضع خليط الخميره ونعجن حتى تتكون عندنا عجينه ملساء طريه نضعها في وعاء مدهون وتترك جانبًا حتى يتضاعف حجمها انا سخنت الفرن خمس دقائق بعدها وضعتها فيه حتى تتخمر لانه الجو بارد بس تأكدي ان لا يحمى الفرن كثيرا

في وعاء نضع السبانخ المقطعه والزيت والليمون والبصل وجميع المكونات المذكوره فوق ونقلبهم جيداً حتى تمتزج مع بعضها بعض نحضر مصفاه ونقوم بعصر السبانخ مع المكونات جيداً ونضعها في المصفاه ونتركها قليلا حتى يتصفى الخليط من السوائل