Ayam goreng tepung aka kfc

anty_antyskitchen
anty_antyskitchen @cook_19685233
Batam

sejak coba resep ayam goreng tepung nya Ibu Junita ala Xander's kitchen cocok banget, enak ga ribet udh gitu kriuknya tahan berjam-jam. hampir 2 tahunan kalau buat ayam goreng tepung selalu pake resep andalan ini. udh ga mau pindah ke lain hati.
semua suka apalagi anak-anak doyan banget. (jarang beli kfc beneran 🤭😁).

Ayam goreng tepung aka kfc

sejak coba resep ayam goreng tepung nya Ibu Junita ala Xander's kitchen cocok banget, enak ga ribet udh gitu kriuknya tahan berjam-jam. hampir 2 tahunan kalau buat ayam goreng tepung selalu pake resep andalan ini. udh ga mau pindah ke lain hati.
semua suka apalagi anak-anak doyan banget. (jarang beli kfc beneran 🤭😁).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5Paha, (krn sy suka pilih bagian paha, potong-potong menjadi 3-4). (resep asli 1 ekor ayam)
  2. 7 siungbawang putih (haluskan)
  3. secukupnyakadu bubuk
  4. secukupnyamerica
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur
  7. bahan pelapis:
  8. 10 sdmtepung terigu biasa
  9. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. aduk rata. (tes rasa ya). remas remas sebentar. simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (kalau saya suka bumbuinnya malam, pagi tinggal goreng. makin lama di marinasi makin enak, meresap bumbunya).

  2. 2

    Dalam piring terpisah, campur terigu dan maizena. aduk rata.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari dalam kulkas. masukkan 1 butir telur ke ayam. aduk rata.

  4. 4

    Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil dicubit-cubit sampai tepung terlihat keriting.

  5. 5

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. angkat. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anty_antyskitchen
anty_antyskitchen @cook_19685233
pada
Batam
Bunda dari 3 anak (Nabil,Keisha,Risha). suka masak dan ngebaking.
Lebih banyak

Komentar (2)

Pitri
Pitri @Pitrinrjnh
maaf Bu, perbandingan maizena dan tepung terigunya berapa ya?

Resep Serupa