Ayam goreng tepung ala2 kfc
Aku paling doyan sama ayam goreng tepung, tp ko kalau beli terus kayanya ya boros..akhirnya nyoba bikin deh biar lebih hemat😁 ini resepnya aku pake ayam 1/2kg soalnya buat b2 aja sama suami hihi
Ayam goreng tepung ala2 kfc
Aku paling doyan sama ayam goreng tepung, tp ko kalau beli terus kayanya ya boros..akhirnya nyoba bikin deh biar lebih hemat😁 ini resepnya aku pake ayam 1/2kg soalnya buat b2 aja sama suami hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, lalu balurkan dengan bumbu marinasi hingga tercampur semua
- 2
Simpan ke dlm kulkas minimal 1 jam, lebih bagus semalaman biar bumbu lebih meresap. (kalau aku disimpan 6 jam)
- 3
Siapkan di wadah bahan kering, dan diwadah lain air es dicampur soda kue untuk pencelupnya
- 4
Keluarkan ayam dr kulkas, balur ke bahan kering lalu celupkan di air es, ulangi sampai pelapisan yg di inginkan (aku 3 kali penepungan, 2 kali pencelupan)
- 5
Panaskan minyak goreng yg banyak (kira2 sampai ayam bisa terendam semua), biarkan hingga minyak panas baru goreng dengan api sedang cenderung besar
- 6
Angkat jika sudah kecoklatan
- 7
Tips: Pada proses penepungan ayam jgn ditekan2, sebelum di goreng ayam ditepuk2 dulu agar tepung yg tidak menempel bisa jatuh, Goreng ayam tenggelam agar ayam matang sempurna, minyak harus dalam keadaan benar2 panas dengan api sedang stabil, balur tepung sesaat sebelum masuk ke penggorengan(jgn lgsung semua di tepungin)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar