Nagyon egyszerű és gyors étel, mely ízével mindenkit elvarázsol, aki szereti az indiai vagy arab konyhát. Én először Szaúd -Arábiában kóstoltam, és rákérdeztem a fűszerezésre. Így találtam meg itthon is receptet. Itthon marokkói bab néven fut. Természetesen elkészíthető nem konzerv alapokból is. Kiváltképp ajánlom, ha unod a csilis babot. 😏

Nagyon szeretem a bulgurt, mert 15-20 perc alatt készen van, és akár köretnek, akár egytálételnek kiválóan használható, például jelen recept esetében is! ;)

A fűszeres ízek kedvelőinek

Ha tudom, hogy a vega konyha ilyen ízletes is tud lenni, már rég vega vagyok. Na jó, azért nem, de ez az étel nekem nagyon bejött. A fűszerezést illetően legyünk önállóak, mindenki ízlése szerint bánjon a hozzávalókkal. A tejtermékek természetesen növényi alapú termékekkel is helyettesíthetőek. Remélem másnak is ízleni fog.

Vegyes zöldséges rizs, lehet tenni bele bármilyen zöldségeket akár mirelitet is.Mindig abból készül nálunk ami éppen van itthon.Indiában natúr joghurttal tálalják, maradékot szokták curry mellé is fogyasztani.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗

Inspiráló volt Jamie Olivér receptje, de ez mégis az én ízlésemet dicséri.Kicsit másképpen, de ízében nagyon hasonló leves készült ebből a csodás csicseriborsóból. Érdemes készen vásárolt főtt konzervborsót venni, hogy gyorsan elkészülhessen ez a kiváló étek!

Egy pár virsli feldobva zöldségekkel, maradékokkal jóval túlszárnyal egy hot-dogot. Gyors, egyszerű, laktató.

Főtt rizzsel tálaljuk.

Nem is gondoltam volna, hogy így is szeretem a fahéjat. 🤔 A szakács doki szerint, jót tesz az immunrendszernek, az emésztésnek és a koleszterinnek ez a finomság. A fahéj jót tesz a vérkeringésnek, a vércukorszintet stabilizálja. A quinoának nagyon sok jó tulajdonsága van: Gluténmentes, könnyen emészthető, rostban gazdag, komplex szénhidrát forrás, magas a fehérjetartalma, B- és E-vitamin, magnézium, foszfor, kalcium és vas tartalma is magas. Gyulladásgátló hatása van, alacsony kalóriatartalmú és lúgosít is. 1:2 arányban főzzük. 3x -ra dagad.#énkönyvem

Úgyis mindenki kér még egy tányérral...