Selai Sarikaya/Srikaya
Lagi hits di twitter roti kukus selai sarikaya, ga pake lama langsung dong aku coba! Ternyata banyak nih yang belum tahu kalau selai ini tanpa buah srikaya sama sekali dan buatnya gampang, yang penting sabar 😁
original recipe from twitter: @arianidyaa
Selai Sarikaya/Srikaya
-
e.yuningsih“Selai srikayanya enak,wangi pandan,manisnya pas & warnanya cantik,terima kasih resepnya” -
Dian Arbani“Hai mbak @agatha...cooksnap lagi yaa, favorit suami dan ibu sy ini...enaakk dari kulkas lebih nyeeess...😋😍 terima kasih resepnya, ijin reshare mbak🙏🥰” -
mama gibran“inukkk mbak.. aq ganti pakai esens pandan..” -
bungaseptiara“sukses dan enaaakkk yummyy” -
Septi Herdayani“Alhamdulillah udh jadiii! Tadi sempet bngung ini kok ga mengental. Trus baca comment ada yg ga mengental jga. Trnyata pas udh dingin mengental bangeeet. Syukaaak. Manis nya jga pas di akuuu (ga terlalu suka yg manis) Makasih resepnyaa kakk. Ini klau disimpan di suhu ruang/ kulkas bsa tahan brapa hari ya kak? Saya mau coba jualinn 🤭” -
Vie“Enak selai nya, dari kemaren pengen banget makan roti selai srikaya tapi ga ada yang jual. Jadi bikin sendiri ajaOyah ini udah aku modif dikit yah SKM nya aku pakai 1 sch tapi ini juga terlalu manis.. tapi enak bangeeet..Makasih mba resepnya :)”
Lagi hits di twitter roti kukus selai sarikaya, ga pake lama langsung dong aku coba! Ternyata banyak nih yang belum tahu kalau selai ini tanpa buah srikaya sama sekali dan buatnya gampang, yang penting sabar 😁
original recipe from twitter: @arianidyaa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan. Blender dengan air matang.
- 2
Saring dan ambil air sarinya.
- 3
Masukkan kuning telur, santan, terigu, gula, garam, dan kental manis. Aduk rata hingga tepung tidak lagi menggumpal.
- 4
Panaskan adonan selai dengan teknik double-boiler atau tim seperti ketika melelehkan coklat batang (panci atau mangkok tempat adonan diletakkan di atas panci berisi air). Sering-sering cek apinya ya. Kecilkan api jika air sudah mendidih agar tidak meluap.
- 5
Aduk terus adonan selai kurang lebih 15-20 menit terhitung sejak air di panci bawah mendidih hingga adonan selai mengental.
- 6
Setelah adonan cukup kental, angkat dan dinginkan di suhu ruang.
- 7
Setelah adonan dingin tuang ke tempat atau wadah penyimpanan.
- 8
Selai siap dioleskan ke roti ☺
- 9
PS: untuk segi rasa, menurut saya selai ini tidak over manis (kebetulan saya juga tidak terlalu suka manis), cocok banget kalau udah dioleskan di roti kukusnya. Tapi kembali ke selera masing-masing ya, gula bisa dikurangi bila dirasa terlalu manis. Untuk 1 resep ini, selai yang di hasilkan pas satu toples kecil penuh.
- 10
Untuk membuat rotinya, silahkan kesini 🥰
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Selai Sarikaya / Srikaya Selai Sarikaya / Srikaya
Tau-tau dapet request dari adek suruh bikinin roti kukus selai srikaya haha. Searching di cookpad dan kayanyaa ga terlalu rumit. Sedikit modif dari resep contohnyaa tp tetep enak ajaa hehew.
-
Selai Sarikaya / Srikaya Selai Sarikaya / Srikaya
#cookpadcommunity_bandung#resolusi2019#berburucelemekemas#saturesepsatupohonSource : dian marsis
-
Selai Srikaya/Sarikaya Selai Srikaya/Sarikaya
Orang Medan pasti suka nih selai ini. Sayangnya disini susah yang rasanya "otentik", bikin sendiri aja yukk
-
Selai sarikaya/srikaya Selai sarikaya/srikaya
Resep ke 2 selai srikaya.Yg ini bkin separuh gulanya dijadiin caramel dulu baru d tuang larutan santan telur.. Di didihkan hgga mngental dan meletup.Tambahkan vanili bubuk/cair agar aroma tdk amis.Enaaakkk ga eneg/kemanisan..Yg suka manis bs tambahkan gula 50gr/sesuai selera ya..Yuk bikin moms ☺
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
lagi booming roti kukus selai srikaya, didomisili ga ada yg jual, jadi deh coba buat selai sendiri
-
Selai srikaya Selai srikaya
Ceritanya lagi kepengen makan roti selai srikaya,gegara liat di youtube bikin ngiler. Tapi ga ada yang jual,alhasil cari" resep nemu deh dari resepnya mbak@ agatha ayu pTapi ini udah aku modif sedikit,bikin nya gampang banget rasa mantul bingiit
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Kali ini saya mau membuat selai Srikaya lagi. Selai ini biasanya disajikan dengan roti tawar, ketupat ketan kue apam beras, lemang dll... Yuk langsung ke resep...
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Lagi kepengen bikin selai fenomenal,ternyata bahannya gk pakai buah srikaya sama sekali😄,ini enak bgt bun buat selai roti..nyummy
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Pas bikin roti tawar kok pingin bangeet dimakan dengan selai srikaya, browsing deh di cookpad, nemu resep @Sutini Chin, langsung praktek, SKM saya pakai 1 sachet saja, dan dari ukuran sendok, saya timbang menjadi ukuran gram.#GA_TheNextLevel
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Sudah lama pengen bikin selai srikaya, tp takut gagal. Akhirnya di beraniin bikin sendiri, dan sukseeeeees..suami suka dan cocok dengan lidah saya..ga akan beli selai lg di luar deh 😁
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Efek corona gak bebas keluar rumah alias #DiRumahAja . Anak pengen roti pake selai srikaya. Akhirnya turun ke dapur dan beli santan di abg tukang sayur keliling komplek. Karena buat selai srikaya mesti pake santan ya moms😉
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Beberapa waktu lalu saya liat postingan selai srikaya di sbh akun instagram @xanderskitchen . Selai ini sangat enak untuk olesan roti bakar. Aroma daun pandan suji dan gula aren membuat legit selai ini. Saya pun terinspirasi tuk mencoba membuatnya, ternyata cukup mudah lho.. Saya gk foto bahan2 n stepnya krn lagi mati lampu waktu itu, selamat mencoba ya☺️☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)