مراحل تهیه
- 1
از شب قبل خلالها رو توی گلاب و کمی زعفران خیس کنید (گلاب باید روی خلالها رو بپوشاند)
پیازها رو خرد کرده تفت میدیم تا کمی سبک شود. بعد گوشت رو اضافه کرده مجدد تفت میدهیم زردچوبه و فلفل زده خلالها رو اضافه کرده یه تفت کوچک میدهیم
بعد لیموعمانیها و آب میریزیم و میذاریم بپزه
بعد رب و زعفران و نمک را اضافه کرده
در آخر زرشک سیاه رو با کمی روغن یه تفت کوچیک داده به خورش اضافه میکنیم و یه ربع اجازه میدیم با هم جا بیافته.
🌸من زرشک رو با کمی شکر تفت دادم
دستورهای مشابه
-
-
خورش خلال کرمانشاهی
#خورش #خورشت #خورش_خلال #خورشت_خلال #کوک_اسنپ#خورشت_خلال_کرمانشاهی #خلال_بادامبا تشکر از @ashpazye_parchin Ashpazi Ba Behnaz -
-
-
-
-
خورش خلال کرمانشاهی
خورش خلال بادام کرمانشاهی یک غذای ایرانی خوشمزه و خوشرنگ پر از گوشتهای قیمه شده، خلال بادام و زرشک و گلاب است. با تشکر از مجله کوروش💐💐 Amiran -
-
خورش خلال کرمانشاهی آتنا
یه غذای بی نظیر از دیار سرسبز و غیور کرمانشاهفوق العاده است این خورش آتنا سعادتی -
-
خورش خلال کرمانشاهی آتنا
خورش آوردم براتون چه خورشیییییی😍یعنیییی لذیذ و دلبر و هیجان انگیز😎همچین با لبات بازی میکنه که نگووووو😋به جرات میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانیه 💪اونم از دیار سرسبز کرمانشاه ❤️آفرین به تو دوست عزیزم درست حدس زدی👌پیشنهاد خوشمزه امروز آتنا بانو خورش خلال کرمانشاهیه 😉پس با من همراه شو🙏 آتنا سعادتی -
خورش خلال بادام کرمانشاهی
این خورش یه خورش مجلسی هست که به نوعی میشه گفت غذای معروف کرمانشاه هست بیشتر تو مراسمات عروسی هم استفاده میشه یه غذای لاکچری و مجلسی هست و شهر کرمانشاه رو به اسم این خورش میشناسند این خورش باید گوشتش زیاد و ریز باشه در خورش خلال برای یک کیلو گوشت حدود ۴۰۰ گرم خلال بادام لازم هست.این خورش رو با زرشک قرمز هم میتونیم درست کرد ولی دستور اصلیش با زرشک سیاهه.#خورش_خلال_بادام #زرشک_سیاه #بادام #کرمانشاه #سرآشپز_طلایی #خورش_خلال_بادام_کرمانشاهی #خلال_بادام بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
-
خورش خلال کرمانشاهی
#سرآشپز_طلایی این خورش مخصوص کرمانشاه هست و در کرمانشاه در مجالس عروسی در کنار سایر غذاها سرو میشه و بسیار خوشمزه است . و درواقع یک غذای شاهانه و مجلسیه . حتما یه بار هم که شده درست کنید . مامان امیرعلی -
-
-
خورش خلال کرمانشاهی
در اصل این خورش با بادام درختی و زرشک سیاه طبخ میشه ولی چون واقعا قیمت هردوی این بزرگواران فوق العاده گرونه من از خلال بادام زمینی و زرشک قرمز استفاده کردم.هر چند عذاب وجدان دارم که یکی از با اصالت ترین غذاهای کرمانشاهی رو با مواد شبیه به مواد اصلیش بهتون معرفی میکنم ولی با وجود شرایط فعلی همین مدل از دستم برمیومد.☹😕🙁 لیلا سرخوش -
خورشت خلال اصیل کرمانشاهی
#سرآشپز_طلایی #خورشت_ایرانی #خورشت_خلال #غذای_محلی #پلو #پلو_قالبی ❤SAHAR 1374❤ -
-
-
خورش خلال کرمانشاه
#خورش_خلال_کرمانشاهی#خورش خلال یکی از انواع غذاهای خوشمزه #غرب_کشور_عزیزمان_ایران است که به عنوان یک غذای کردی شناخته می شود،یک خورش مجلسی وبی نهایت خوش عطروطعم آنا -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11564906
نظرات (4)