ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت
  2. 100الی 120 گرم خلال بادام
  3. 30 گرمزرشک سیاه
  4. 2 تا (3 عدد)لیموعمانی
  5. 2 عددپیاز متوسط
  6. 2 قاشقرب گوجه فرنگی
  7. زعفران، گلاب، نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    از شب قبل خلالها رو توی گلاب و کمی زعفران خیس کنید (گلاب باید روی خلالها رو بپوشاند)
    پیازها رو خرد کرده تفت میدیم تا کمی سبک شود. بعد گوشت رو اضافه کرده مجدد تفت میدهیم زردچوبه و فلفل زده خلالها رو اضافه کرده یه تفت کوچک میدهیم
    بعد لیموعمانیها و آب میریزیم و میذاریم بپزه
    بعد رب و زعفران و نمک را اضافه کرده
    در آخر زرشک سیاه رو با کمی روغن یه تفت کوچیک داده به خورش اضافه میکنیم و یه ربع اجازه میدیم با هم جا بیافته.
    🌸من زرشک رو با کمی شکر تفت دادم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (4)

Sama moradi
Sama moradi @cook_113177730
پرچین عزیز این دستور برای چند نفر مهمان مناسب است؟

دستورهای مشابه