Bahan-bahan

  1. 125 mlair hangat kuku
  2. 250 gramterigu cakra kembar
  3. 2 sdmmentega/margarine
  4. 1 sdtragi
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Dalam gelas, gula,50ml air dan ragi aduk. Tunggu 10 menit, sampai berbuih (tanda ragi aktif)

  3. 3

    Dalam baskom, siapkan terigu, beri air ragi, aduk rata. Lalu tambahkan sisa air sedikit2 sambil diuleni,lalu tambahkan garam uleni.

  4. 4

    Tambahkan mentega, saya bertahap sambil diuleni. Uleni hingga kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, tutup serbet. istirahatkan selama 10 menit.

  6. 6

    Uleni adonan lagi sekitar 15 menit atau sampai kalis elastis. Bagi adonan dg berat masing2 60 gram. Tutup serbet diamkan selama 40 menit

  7. 7

    Setelah 40 menit adonan akan lebih mengembang. Jari telunjuk beri terigu lalu lubangi tengah adonan

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Aan Komara
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa