Donat tanpa telur
Alhamdullilah yg ini hasilnya empuk tanpa SP ... jadi smua alami.resep saya modifikasi sedikit 😁. source : welly herlina
Donat tanpa telur
Alhamdullilah yg ini hasilnya empuk tanpa SP ... jadi smua alami.resep saya modifikasi sedikit 😁. source : welly herlina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkok masukkan air hangat, lalu gula, lalu ragi aduk rata. Tunggu 10 menit sampai berbusa
- 2
Campur bahan kering. Jika air ragi sudah berbusa masukkan ke bahan kering sedikit2 sambil diulen sampai setengah kalis.
- 3
Lalu masukkan bahan 2..uleni sampai kalis elastis. Kalis : tidak lengket ditangan dan wadah, elastis: apabila ditarik sampai tipis tidak mudah robek.
- 4
Timbang 45gr lalu bulatjan.taruh diatas kertas nasi yg sudah dipotong kotak
- 5
Tunggu hingga mengembang 2x lipat saya kurang lebih 30 menit tergantung suhu ruangan
- 6
Pipihkan adonan dengan jari..jgn terlalu pipih agar bentuk donat ttp montok. Lobangi dengan pangkal spuit atau cetakan donat.
- 7
Lakukan pada smua adonan.
- 8
Diamkan 15 menit lagi. Saya sampai smua selesai dicetak dan semua terlihat sudah mulai mengembang.
- 9
Panaskan minyak... gunakan api kecil. Tunggu minyak panas. Angkat donat bersama kertas nasi nya lepaskan perlahan lalu masukkan ke minyak panas.. tunggu bagian bawah kecoklatan baru dibalik..cukup 1 x balik agar tidak menyerap minyak.
- 10
Angkat dan tiriskan.. bisa ditopping macam2.. tunggu dingin lalu ditopping..
- 11
Empuk dan sedikit kenyal...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)