Plecing Khas Lombok

Mufida Amalia Fido @cook_19335433
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, tambahkan sejuput garam. Setelah mendidihkan masukkan kangkung, krna nggk punya kangkung saya pakai pocay, setelah pokcay terligat agak layu, angkat dan sisihkan. Masukkan jamur enoki, rebus hingga layu, angkat dan sisihkan.
- 2
Campur semua bumbu halus,, cabai rawit, terasi yang telah di bakar, garam secukupnya, gula pasir, micin (sedikit), blender atau bisa di ulek.
- 3
Sajikan dalam wadah... mudah dan simple kan.... ini asli lombok hanya saja bahan terbatas karna musim dingin, jadi buat seadanya bahan yang ada di rumah...😊 selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Plecing kangkung khas Lombok Plecing kangkung khas Lombok
Source : @sintamullerAssalamu'alaikum selamat siang semua 🥰Masih belum bisa move on dr indahnya pulau Lombok 😍 jadi seminggu yg lalu saya hbs dari Lombok.. Nah disana saya menjumpai menu yg enak dan nikmat yaitu plecing kangkung,dengan ciri khas kangkung yg hanya di rebus dan siraman sambal yg cukup pedas, serta perasan jeruk limau yg bikin plecing kangkung makin segar 😋😋😍dan kali ini saya membuat hidangan nusantara dari Lombok..semoga bisa masuk kalender cookpad 2023 dan terpilih untuk memiliki kalendernya 😍😍Oiya berhubung di palembang saya tidak menjumpai jeruk limau, jadi saya ganti pakai jeruk kunci... Dan rasa nya pun ga kalah seger dan enak dr jeruk limau loh 😋😋😍Oia kitchen hacks yg saya lakukan saat membuat menu ini adalah...-Tips agar kangkung tetap terlihat hijau meski sudah di rebus yaitu dengan air es. Jadi setelah kangkung di rebus, matang, kemudian di tiriskan lalu siram dengan air es, makan kangkung akan terlihat hijau dan cantik 🥰- gunakan kain atau serbet dapur untuk alas di bawah cobek saat mengulek bumbu supaya tidak licin ,shingga memudahkan kita dalam menghaluskan bumbu . Selain itu agar meja atau lantai di bawah kain tetap aman terkendali 😄#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#CookpadCommunity_Palembang#Sumandan_HidanganNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara AzizahPrantoro -
Plecing kangkung khas Lombok Plecing kangkung khas Lombok
Cooksnap resep ibu Tina @ibutina resep asli pakai cabe rawit 11 bj saya kurangi karena orang rumah gak doyan pedas#GAS2025#KhasNusantara ni ketut suriasih -
Plecing kangkung khas Lombok Plecing kangkung khas Lombok
menu masakan paling segerrrr...pedass pedasss aseemm...enaakk bgt... dicoba masak yuukk.. dapoer_ibuksultan -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Sebenarnya udah pernah bikin plecing Kangkung ini pas pertama gabung Cookpad dan sekarang karena ada pekan Lombok jadi bikin lagi kemaren sama hari ini makan sama plecing Kangkung terus segeer abis puasa makan yang seger begini nikmatnya masyaallah ❤️❤️ Lebih enak memang bawang merahnya di bakar tapi karena saya gk mau ribet jadi direbus ajaResepnya saya tulis ulang ya untuk melengkapi pekan LombokOh ya saya gk bikin yang pedas ya karena lagi puasa perut suka tak bersahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#PekanLombok#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#UmmuZahra#ResepSimpel#PlecingKangkung Vicky Ummu Zahra -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Sayuran kangkung istimewa, karena hanya ada saat musim panas di Jepang. Diolah simpel jadi olahan khas Lombok. Seger menyehatkan...#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan Gardenia Mini Kitchen -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Makanan yang cocok buat yang sedang diet .. hanya cukup merebus dan cabenya diulek ..sudah langsung jadi lauk. Oh ya disini saya ada tambahan jagung pipil ya..abaikan saja xixixi..Sayangnya ulek aku masih kurang halus buru" soalnya hihihi..😁tapi tetep enak uhuyy..Yuk dicoba yang sedang diet dan ga mau ribet 😉#Pekaninspirasi #diulekasyik #sayur Wiena tan -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Rasanya lama banget ndak ikutan #Semeru Colam 🤭Keknya kelamaan liburan jadinya mager banget 🤭 Liburan cuma liatin status teman- teman yang rajin banget masak 🤭Eh, tetiba pengen makan yang pedes-pedes.Bikin yang simple aja dan pas banget ama posbar kali ini. Mengangkat makanan khas Lombok...Meski blm pernah ke Lombok, tp mencoba makanan khasnya dulu aja udah berasa liburan ke Lombok 😌😃Mbak @kritezuha @Nantik yuk liburan ke Lombok lewat masakan 🤭#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#plecingkangkung Netty Suherlis -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Assalamualaikum CookpadersKita masak kangkung ya, tapi bukan ditumis yang biasa saya bikin, tapi kangkungnya direbus dulu .Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambel tomat yang dibuat dari cabe rawit, garam, terasi dan tomat lalu diberi perasan air jeruk limau, biasanya ini sebagai temannya ayam bakar taliwang.Tapi saat ini saya hanya bikin plecing kangkungnya saja cooksnap resepnya mba @ulikyulindaDengan rincian sbb :Kangkung = Rp.3.000,-1 bh jeruk limau. = Rp.1.000,-Cabe = Rp. 2.000,-Bawang merah+putihh. = Rp. 2.000,-terasi = Rp. 1.000,-Tomat. = Rp. 1.000Garam,gula , kaldu =Rp. 1.000___________________________________________Total = Rp. 11.000#ResepWongKito#MenuSehatWongKito20Ribu#WongKitoGalo#PosbarIdaman#Cookpadcommunity_Palembang Niung Niung -
Plecing Kangkung Khas Lombok Plecing Kangkung Khas Lombok
Siapa yg ga kenal sm sayuran satu ini… gampang ditemuin, murah meriah, gampang diolah dan yg pasti selalu berhasil bkin kenyang🤣. Nah sy lg suka banget sm plecing kangkung khas Lombok, masaknya satset udh gt syegerrrr.. pedesnya nendang daaaann aroma sambelnya udh bkin pengen nyendok nasi terus… 😅😅😅😅#KhasNusantara #GAS2025 Citra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11567194
Komentar