Cuci dan rendam kacang hijau kupas selama 1 jam dan rebus

Tumbuk atau blender kacang hijau yg sudah direbus tadi dan campur semua bahan dan masak sampai nantinya bisa dipulung

Tunggu kacang hijau dingin dan pulung sesuai selera. Q buat banyak karna buat stok untuk jualanQ

Bahan kulit : kupas dan rebus kentang sampai matang dan haluskan

Campur semua bahan kulit dan beri air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung

Ambil bahan kulit pipihkan ditelapak tangan dan taruh isinya dan bentuk bulat. Balurkan ke wijen. Lakukan sampai adonan kulit habis

Goreng di minyak hangat. Sesekali di aduk biar tidak penyok. Goreng pakai api kecil. Kalo onde sudah terapung besarkan api dan goreng sampai kecoklatan. Kalau mau goreng kedua kali matikan kompor dulu tunggu sampai minyak hangat dan goreng onde lagi