pakcoy, bawang putih, memarkan lalu cincang halus, air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, minyak sayur, maizena larutkan dengan air agar kuah mengental
Udang bersihkan sungutnya, Pakcoy, Air, Minyak Sayur dan Garam Kasar untuk merebus Pakcoy, Bawang Merah iris, Bawang Putih iris, Cabe Rawit iris, Jahe iris tipis, Saos Tiram, Kecap Manis, Garam dan Gula
bok choy, bawang putih, cincang halus, minyak sayur (bisa dicampur minyak wijen), garam/sesuai selera, kaldu jamur (optional), air, minyak wijen untuk finishing, wijen sangrai