गाजर की आलू टिकिया (Gajar ki aloo tikiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सब सामग्री ले लीजिए गाजर, आलू, प्याज, शिमलामिर्च, पतागोबि, लहसुन
- 2
फिर तेल गरम करे। उसमें प्याज हल्का सा भूनें।
- 3
फिर शिमलामिर्च हल्का सा भूनें। फिर पतागोबि हल्का सा भूनें फिर लहसुन डालें।उसके बाद क्रास करा हुआ उबाल आलू फिर किसा हुआ गाजर डालें और थोड़ा सा भूनें। फिर हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर,लालमिर्च पाउडर, गरम मसाला अच्छा से मिलाए।
- 4
सेकने के लिए तेल ले टिकिया को दोनों तरफ से हल्का सा लाल सेकें।
- 5
टिकिया के साथ टोमेटो सॉस सर्व करें।
कुकस्नैपस
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