Mozarella potato balls

Ayrafda Rinae
Ayrafda Rinae @Khazanah_Sisters

Hujan,,,bikin cemilan yang se_isi rumah gag bakal nolak buat makan😁

Mozarella potato balls

73 orang berencana membuat resep ini

Hujan,,,bikin cemilan yang se_isi rumah gag bakal nolak buat makan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

33 bola kecil
  1. Bahan kulit
  2. 500 gramkentang
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 75 gramkeju parut (sesuai selera)
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaLada bubuk & gula
  7. 1 sdtkaldu jamur (saya pakai totole)
  8. 1 sdmTerigu
  9. 1 butirtelur (pisahkan putih & kuningnya)
  10. Isian :
  11. potong daduMozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dicuci bersih, kupas kentang, potong-potong kemudian kukus 1/2 matang.

  2. 2

    Goreng kentang yang sudah di kukus, goreng sebentar saja hanya sampai berwarna kuning, jnagan sampai kering bagian luarnya.

  3. 3

    Tumbuk kentang hingga lembut, lakukan saat masih panas agar lebih mudah. Masukkan semua bahan kulit kecuali telur ditambahkan saat adonan sudah hangat. Aduk adonan hingga tercampur semua bahan, kemudian cicipi (sesuaikan dengan selera)

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat kemudian isi dengan mozarella di bagian tengahnya, usahakan mozarella tertutup rapat agar saat menggoreng tidak bocor keluar.

  5. 5

    Balut mozarella potato balls dengan putih telur dan tepung roti

  6. 6

    Diamkan dalam lemari es selama +/- 45-60 menit supaya tepung rotinya lebih nempel😉

  7. 7

    Goreng mozarella potato balls dengan api kecil saja ya. Angkat saat sudah berwarna kuning kecoklatan

  8. 8

    Bisa disimpan dalam frezer untuk persediaan bekal sekolah anak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayrafda Rinae
Ayrafda Rinae @Khazanah_Sisters
pada

Komentar

Resep Serupa