Zuppa Soup

Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
Cibinong

punya balita yg mood makannya naik turun memotivasi saya untuk selalu berkreasi dlm menyajikan makanan dg kategori menu lengkap, ada karbo, prohe, prona dan lemak. resep ini insyaAllah aman untuk anak2 apalagi untuk adik2 penderita kanker, krn non MSG. semangaaaat ya adik2ku 🤗🤗🤗
#KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #SayurNgumpet #Cemilan #nonMSG

Zuppa Soup

50 orang berencana membuat resep ini

punya balita yg mood makannya naik turun memotivasi saya untuk selalu berkreasi dlm menyajikan makanan dg kategori menu lengkap, ada karbo, prohe, prona dan lemak. resep ini insyaAllah aman untuk anak2 apalagi untuk adik2 penderita kanker, krn non MSG. semangaaaat ya adik2ku 🤗🤗🤗
#KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #SayurNgumpet #Cemilan #nonMSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 5 lembarpuff pastry, potong sesuai ukuran wadah
  2. kuning telur (untuk olesan puff pastry)
  3. 250 grayam fillet
  4. 1 buahjagung, di pipil
  5. 2atau 3 buah wortel, potong dadu kecil2
  6. 3 siungbawang putih kating, cincang halus
  7. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  8. 300 mlsusu UHT, boleh tmbhkn air sesuaikan kekentalan
  9. 2 sdmmaizena, cairkan dg sdkit air
  10. secukupnyadaun bawang
  11. secukupnyakeju parut, sesuaikan selera
  12. Bumbu bumbu
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyalada bubuk
  15. secukupnyakaldu bubuk (sya pakai merk Jays kitchen)
  16. 1 sdtpala bubuk (optional)
  17. perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ayam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis. tunggu 15 menit, bilas dg air mengalir. lalu rebus hingga empuk. angkat dan suir2. sisihkan

  2. 2

    Rebus jagung dan wortel yg sudah dipipil & dipotong kecil2 hingga empuk. angkat & sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dg sedikit minyak hingga harum. masukkan suiran ayam, rebusan wortel dan jagung. aduk2

  4. 4

    Masukkan susu UHT, parutan keju. aduk2. tunggu hingga mendidih. masukkan bumbu2. aduk2 lagi. tes rasa

  5. 5

    Masukkan cairan maizena lalu aduk hingga soup berubah mnjdi kental. angkat dan sisihkan. masukkan irisan daun bawang dan bubuk parsley (jika ada)

  6. 6

    Panaskan oven pada suhu 180°C

  7. 7

    Masukkan cream soup ke dalam wadah. lalu tutup dg puff pastry. oles puff pastry dg kuning telur.

  8. 8

    Panggang pada suhu 180°C hingga puff pastry berubah warna kekuningan. angkat dan sajikan selagi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
pada
Cibinong
ibu dari satu anak (mdh2an bs nmbh lg), ga jago cooking/baking, hnya sekedar Bisa aja 🥰 msi bljr sana sini. bhrp catatan d cookpad bs dipakai anakku kelak. 🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa