Brownies kukus coklat

Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
Padang

Cemilan weekend untuk keluarga dirumah.
Brownies yang lembut dan empuk dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Cocok dilidah alhamdulillah 😊

Source : Fridajoincoffee

Brownies kukus coklat

Cemilan weekend untuk keluarga dirumah.
Brownies yang lembut dan empuk dengan rasa yang tidak terlalu manis.
Cocok dilidah alhamdulillah 😊

Source : Fridajoincoffee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 sdtsp/ovalet
  4. 80 grtepung terigu segitiga biru
  5. 35 grcoklat bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 75 grdark cooking chocolate
  9. 120 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang kukusan dengan api sedang. Siapkan loyang dan semir dengan margarin, beri kertas roti untuk alas. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan telur, gula dan sp dalam wadah mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang, campurkan dcc dan margarin dalam mangkok. Masukkan ke dalam dandang kukusan. Sekitar 5 menit, aduk rata sampai semua meleleh. Keluarkan dari kukusan.

  4. 4

    Campur semua bahan kering (terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili) ayak dengan saringan. Sisihkan.

  5. 5

    Ketika adonan telur sudah mengembang, turunkan kecepatan terendah dan masukkan bahan kering asal tercampur rata, jangan overmix.matikan mixer.

  6. 6

    Masukkan dcc dan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan mengendap dibawah adonan.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit dengan api kecil agar brownies tidak menggembung dan retak diatas. Setelah matang, langsung angkat dan balik ke nampan.

  8. 8

    Hias sesuai selera. Saya tim 75gr dark cooking chocolate (dcc iris dimangkok letakkan diatas air panas sisa mengukus hingga lumer) siram ke atas brownies, ratakan. Taburkan chocochip dan keju. Potong jika brownies sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Primadha
Rina Primadha @primadha_rina
pada
Padang
Because kitchen is the heart of the home❤💕💕💕💕❤semoga menjadi ladang amal setiap tetesan keringat selama didapur belajar memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga 😌Terima kasih cookpad yang sudah menjadi sarana menambah ilmu cooking & baking. Terbaiiik 👍👍👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa