Ketan duren 'bunda Umbu'

Elisabet Heppy
Elisabet Heppy @cook_20220308

Memanfaatkan durian yg tidak manis dan kurang sedap dimakan langsung, drpd mubasir dibuat Oalah seperti ini tetep ke makan durennya..

Ketan duren 'bunda Umbu'

3 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan durian yg tidak manis dan kurang sedap dimakan langsung, drpd mubasir dibuat Oalah seperti ini tetep ke makan durennya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelasKetan
  2. Santan (1/2 kelapa)
  3. Daging durian (1duren sedeng)
  4. Gula putih (kebetulan gula merah pas habis)
  5. Garam
  6. 2 lembarPandan
  7. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kalo pake ketan Jawa lebih baik di rendem dl sampai 2jam.. kalo ketan tailand di cuci langsung dimasak aja gaess,, takutnya jadi kayak bubur kalo di rendem dl..

  2. 2

    Masak ketan pakai santan seperti masak nasi putih setelah itu di pindah ke panci kukusan supaya Tanak.

  3. 3

    Sembari menunggu ketan masak, siapkan kuah durennya gaes

  4. 4

    Sisa santan dikasih sedikit garam, daun pandan, gula pasir sesuai selera, diaduk diatas api kira² gula sudah cair masukkan daging duren dan diaduk aduk supaya menyatu. Semakin lama semakin kental, klo GX kentel² boleh dikasih tepung maizena😁

  5. 5

    Ketan sudah matang siap ditaruh mangkuk dan di siram saus duren

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabet Heppy
Elisabet Heppy @cook_20220308
pada

Komentar

Resep Serupa