Oseng jambal

Dapur momom
Dapur momom @momom_82
bogor, indonesia

Punya sepotong ikan jambal. kalau digoreng biasa aku kurang suka. Coba dioseng ternyata lebih enak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ikan jambal dipotong kecil kecil lalu di cuci dengan air mengalir
  2. 5 buahcabai rawit merah iris
  3. 10 buahcabai rawit hijau iris
  4. 1 buahtomat ukuran sedang potong potonh
  5. 3 siungbawang merah iris
  6. 1 siungbawang putih cincang halus
  7. secukupnyaGula pasir
  8. Kaldu bubuk secukupnya boleh di skip
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan jambal yang sudah dicuci langsung ditiriskan dan digoreng sampai kering. Lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis. Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan tomat dan cabai. Aduk aduk hingga semua layu

  4. 4

    Masukan ikan jambal lalu gula pasir dan penyedap. Saya tidak menggunakan garam lagi karena ikan jambal sudah asin menurut saya.

  5. 5

    Koreksi rasa,, setelah tercampur merata matikan api.

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur momom
Dapur momom @momom_82
pada
bogor, indonesia
Masaknya suka suka.. bumbunya ala2.. yang penting disuka keluarga..
Lebih banyak

Resep Serupa