Perkedel Kentang isi

Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
Jambi

Ini resep andalan disaat membuat perkedel. Dijamin mantul. Dan enak pake banget.. di cobain deh ibu ibu 😊

Perkedel Kentang isi

11 orang berencana membuat resep ini

Ini resep andalan disaat membuat perkedel. Dijamin mantul. Dan enak pake banget.. di cobain deh ibu ibu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, di potong lalu goreng
  2. Untuk campuran bisa cincang ayam atau cincang ati ampela.(suka²)
  3. 2 buahtelur. 1.untuk adonan.1 lagi untuk lumuran
  4. Secukupnyabawang merah goreng
  5. Secukupnyadaun seledri
  6. Garam dan penyedap
  7. 1 sdmtepung sagu/tapioka
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yang sudah di goreng di tumbuk pake gelas atau apa aja yg penting kentang nya halus setelah di tumbuk.

  2. 2

    Masukan bumbu halus, bawang merah goreng, seledri, campuran (ayam/ati ampela) dan 1 buah telur. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukan garam dan penyedap secukupnya.

  4. 4

    Jika terasa belum kalis bisa dikasih tepung sagu / tapioka 1 sdm aja. Tujuan nya agar nggak mudah hancur saat di bulak balik pas di goreng.

  5. 5

    Bentuk sesuai selera sampai adonan habis.

  6. 6

    Siapkan telur 1 buah yg dikasih sejumput garam lalu di kocok sampai tercampur, ini untuk lumuran adonan yg sdh di buat tadi.

  7. 7

    Panas kan minyak, lalu adonan di masukan ke telur bulak balik lalu goreng. Sampai adonan habis

  8. 8

    Selesai dan perkedel siap di santap dengan teman makan seperti sayur sop 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
pada
Jambi
Instagram : @dynaandriyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa