الديك الرومي
الخطوات
- 1
نغسل الديك الرومي جيداً بالملح والخل، ينقع في ماء وملح خشن لمدة ساعتين
- 2
تتيبله الديك الرومي نفرم الثوم الكزبرة الخضراء البصله والجزر
- 3
السكر وشويه ملح صغيرين نقلبهم بايدنا جيداً
- 4
نحط الصلصة البابريكا والكاري والكزبرة الناشفه وجوزة الطيب والحبهان المطحون وشويه زيت وزبدة سايحه
- 5
تفاحه مبشورة فلفل اسمر نقلب كله مع بعضه
- 6
نحشي الديك من برة وجوه وفوق وتحت نحطهم في الثلاجه لمدة ٣ساعات
- 7
نجيب صينيه كبيرة نحط في ارضيه الصينيه زيت قطع جزر الكرفس
- 8
الكرات عيدان فرقه حبوب فلفل صحيحه حبهان صحيح نحط الديك في النصف ونحط الشربه
- 9
نغطي الديك بالفويل نحطه في الفرن وبعد نصف ساعة ⌚ نعمل فاتح من الجمب ونحط كل نصف ساعة شويه شوربه
- 10
معلومه نصف كيلو من الديك بتأخذ ساعة في الفرن وبعد مايستوي نحمره
- 11
الطريقه نحط الزبدة والزبادي الصلصة الزعتر الرزماري ملح فلفل العسل نقلبهم جيداً
- 12
ندهن بيهم الديك من على الوجه ونحمر الوجه ربع ساعة من فوق
- 13
نجيب الشربه اللي طلعت من الديك ونضربها في الخلاط
- 14
نحط خمس معلاق دقيق ملح فلفل ملعقة قشطه ونحط على النار الشربه
- 15
نجيب بوله صغيرة نحط فيها الدقيق والملح والفلفل والقشطه نقلبهم ونحطهم على الشربه لحد مايتجنسوا
- 16
يقدم مع رز بسماتي وبالف هنا وشيفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الديك الرومى المحشو الديك الرومى المحشو
الديك الرومى المحشو ارز بسمتى ومكسرات في الفرن
-
الديك الرومي (Turkey) الديك الرومي (Turkey)
من الذ واطعم الطيور مطهو بالكامل في الفرنيستغرق طهى كل كيلو من ٣٠: ٤٥ دقيقة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)