Klapperrtart

Rabiatul Aulia
Rabiatul Aulia @cook_19441625
Buntok, Kalimantan Tengah.

Kalpperrtart ini saya bikin sangat simple. Ga pakai maringue karena di kos belum punya mixer😅 dan menyesuaikan budget topping saya ganti kacang mente. Selamat Mencoba💕

Klapperrtart

8 orang berencana membuat resep ini

Kalpperrtart ini saya bikin sangat simple. Ga pakai maringue karena di kos belum punya mixer😅 dan menyesuaikan budget topping saya ganti kacang mente. Selamat Mencoba💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 ml+ 200ml susu cair
  2. 200 mlair kelapa muda
  3. 5 sdmgula pasir (kalau suka manis bisa ditambahkan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 2 bijikuning telur
  8. 100 grammentega cair
  9. Vanili bubuk sekucupnya
  10. Daging kelapa muda (dari 2 buah kelapa)
  11. Topping :
  12. Keju parut
  13. Palm sugar
  14. Kacang mente
  15. Kismis
  16. Bubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukan 500ml susu cair, air kelapa, garam dan gula. Panaskan dengan api kecil

  2. 2

    (Bahan 2) Di wadah yang berbeda, campurkan 200ml susu cair, kuning telur, tepung terigu, tepung maizena. Aduk hingga merata

  3. 3

    Campurkan kedua adonan (1) dan (2). Gunakan saringan agar adonan yang masih menggumpal tidak ikut tertuang.

  4. 4

    Masukkan mentega cair dan vanili sambil terus di aduk hingga mulai mengental

  5. 5

    Ketika sudah mengental, masukan daging kelapa muda dan aduk rata lagi hingga +- 5 menit kemudian matikan api.

  6. 6

    Tuang adonan pada cup alumunium foil.

  7. 7

    Beri taburan keju, palm sugar, kacang mente, kismis dan bubuk kayu manis.

  8. 8

    Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

  9. 9

    Setelah dipanggang, dinginkan sebentar. Lebih enak dinikmati setelah dari kulkas. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rabiatul Aulia
Rabiatul Aulia @cook_19441625
pada
Buntok, Kalimantan Tengah.

Komentar

Resep Serupa