Cimol kopong enak ala abang2 anti meledak
Ini tuh enak bangeeett. Sama lah kalo beli diluar 😄. Bedanya kalo bikin sendiri kita tau bahan yg dipake apa aja, dan pastinya lebih bersih yaaa
Ngeri juga liat kejadian viral di ig, abang2 yg jual jajanan cuci wajannya dipinggir jalan, pakai air menggenang yg dia sendiri injek itu, hiiiii.. Aku sendiri doyan jajan dijalan, tapi liat itu jd ngeri, hehe
Yayang kasep seneng banget disuguhin cimol ini pas pulang kerja, anget, pedes, kopong, kenyal dan pastinya enaakkk. Langsung habis dalam sekejap 😍
Jadi cuuss ahh kita mulai bikin sendiri jajanannyaa 😊
Update 27 juni 2020:
Banyak yg tanya takaran airnya berapa banyak, biasanya aku pakai ilmu kira2 😅. Tapi tadi aku bikin cimol coba takar airnya. Aku pakai air sekitar 500 ml yaa, baru di didihkan. Tapi tetep pas masukin airnya masukin sedikit2, karena bisa kurang atau lebih 😊
Cimol kopong enak ala abang2 anti meledak
-
Prathiwi Dhita Ayunigtyas“Setor recook mba.. rasanya mantab seperti yg dijual abang2 gerobakan.Maaf foto alakadarnya, bikin setengah resep dan langsung habis rebutan sama suami 🤭👍” -
Listi Haryanti“Yeaayy makasihh resepnya pertama bikin langsung berhasil..dan mirip sama emang2 yg jualan😁” -
Shabiyah Kitchen“jafi dan kopong tapi kok ky gunung meletuss 🤣🤣🤣” -
fenny eldora“Baru pertama x buat..sukses..mantap resepnyaa” -
injet“Mantaab sekali 🥰” -
Dahniear N. Indriani“Setor recook ya, Mba. Makasi inspirasi resepnya.. jadi bisa buat sendiri di rumah deh ☺️ izin reshare ya, Mba”
Ini tuh enak bangeeett. Sama lah kalo beli diluar 😄. Bedanya kalo bikin sendiri kita tau bahan yg dipake apa aja, dan pastinya lebih bersih yaaa
Ngeri juga liat kejadian viral di ig, abang2 yg jual jajanan cuci wajannya dipinggir jalan, pakai air menggenang yg dia sendiri injek itu, hiiiii.. Aku sendiri doyan jajan dijalan, tapi liat itu jd ngeri, hehe
Yayang kasep seneng banget disuguhin cimol ini pas pulang kerja, anget, pedes, kopong, kenyal dan pastinya enaakkk. Langsung habis dalam sekejap 😍
Jadi cuuss ahh kita mulai bikin sendiri jajanannyaa 😊
Update 27 juni 2020:
Banyak yg tanya takaran airnya berapa banyak, biasanya aku pakai ilmu kira2 😅. Tapi tadi aku bikin cimol coba takar airnya. Aku pakai air sekitar 500 ml yaa, baru di didihkan. Tapi tetep pas masukin airnya masukin sedikit2, karena bisa kurang atau lebih 😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan 400 gr tapioka, garam kaldu, merica dan bawang putih, tambahkan daun bawang jika pakai. Aduk rata. Sisakan 100 gr yaa
- 2
Masukan air mendidih ke dalam tepung sedikit demi sedikit sampai tepung basah semua. Aduk rata menggunakan spatula atau centong kayu, koreksi rasa. Diamkan hingga dingin sekitar 10-20 menit
- 3
Lalu tambahkan 50 gr tapioka ke dalam adonan. Yg ga punya timbangan boleh dikira2 aja yaa. Aduk lagi sampai tercampur rata dan kalis
- 4
Bulatkan adonan. Caranya ambil segengam adonan, gulung2 memanjang seperti sosis, lalu potong2 dan bulatkan. Ini caraku, untuk membulatkan cimol bebas yaa 😁. Sebelumnya lumuri tangan dengan tepung tapioka sisa agar tangan tidak lengket
- 5
Masukan cimol kedalam minyak dingin, lalu nyalakan api. Pakai api kecil yaa biar ga meledak. Goreng cimol sambil terus diaduk agar mengembang. Goreng sampai kulitnya kering. Angkat
- 6
Taraa, cimol siap disajikan. Taburkan garam/ kaldu/ bumbu tabur selagi cimol panas. Yummmyyy 😍
- 7
Aku masih ada sisa cimol mentah, jadi aku masukan kedalam wadah kedap udara yg dialasi dan ditutup kertas baking. Simpan dikulkas. Aku rasa awet 3 harian, nanti aku update lg yaa 😄
- 8
Tips membuat cimol:
1. Jangan memakai campuran terigu. Kalau pakai dan kebanyakan nanti cimolnya ga kopong
2. Jangan sampai kekurangan air, karena jika adonan kurang air cimol tidak akan kopong dan cimol menjadi bantet, tekstur cenderung alot
3. Masukan terlebih dahulu cimol mentah kedalam minyak dingin, baru nyalakan api. Lalu goreng dengan api kecil
- 9
Update 16 april 2020: udah berkali kali bikin cimol dengan resep ini alhamdulillah selalu berhasil. Selalu stock di kulkas, kalo pengen tinggal goreng. Jika disimpan di kulkas cimol mentah bisa awet 3-7 harian yaaa. Jangan lupa sebelum disimpan taburi cimol mentah dengan tapioka sisa 😄
Resep Serupa
-
Cimol Kopong Anti Meledak Cimol Kopong Anti Meledak
Kangen jajanan disekolah SD, pengen yg asin, gurih, pedes, ada bahan2 Cimol dirumah, pas banget deh bikin aja Cimol Kopong, kaya di abang2 jualan.Mantapp hasilnya puas banget.#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cimol Cimol
cemilan favorit aku sepanjang masa : Cimol 😂kalau posting cimol pasti banyak yg nanya "teh itu meledak nggak?" 😂 dulu mah pas masih zaman sekolah bkin cimol emang penuh drama sih, setelah ngubek resep dengan beberapa teknik akhirnya berpuluh kali bikin juga gak meledak 😁tips nya cuma : pastikan air yg digunakan air mendidih/air panas, takaran terigu nya lebih sedikit dari aci, adonan nya harus pas jangan terlalu keras , pas ngegoreng masukan cimol di minyak yang masih dingin dengan api kecil pastinya.cimol
-
Cimol Kopong anti meledak Cimol Kopong anti meledak
Haii..haiii urang bogor..?!siapa sih yg gk tau cimol legend di bogor...pasti kalian pada tauu kan yaaa,jajanan murah meriah dan ngeunah, nah yg kangen Cimol PP bisa bikin sendiri gaess..Alhamdulillah gak harus jajan jauh-jauh di tengah PSBB ini,paling keluar cuma buat beli tepung sagunya aja yaa...🤭😁..resep yg saya share disini sudah teruji keberhasilan yaa....cekidottt
-
Cimol anti meletus Cimol anti meletus
Tips membuat cimol:1. Jangan memakai campuran terigu. Kalau pakai dan kebanyakan nanti cimolnya ga kopong2. Jangan sampai kekurangan air, karena jika adonan kurang air cimol tidak akan kopong dan cimol menjadi bantet, tekstur cenderung alot3.Airnya harus benar bener mendidih agar nanti cimol tidak meletus ketika digoreng4. lumuri tangan dengan tepung tapioka saat membentuk supaya ga menempel5. Masukan terlebih dahulu cimol mentah kedalam minyak dingin, baru nyalakan api. Lalu goreng dengan api kecil
-
Cimol anti meledak Cimol anti meledak
BismillahirrahmanirrahiimJadi saya tuh belum pernah bikin cimol, pernah denger katanya cimol suka meledak kalo ngga bisa ngegorengnya. Nah loo.. agak gentar juga hati ini karna saya mah takut sama minyak hahahaTapi karna lagi kepengen juga dan ngga bisa beli karna jauh yg jualnya, akhirnya modal nekat aja.Liat liat yutup cara gorengnya, bismillah dan taraaa ngga meledak kok dan rasanya juga mirip sama yang dijual abang abang 😂😋😅Yuk moms monggo dicobain
-
Cimol Kopong : Anti Meledak Cimol Kopong : Anti Meledak
Akhirnya daku bisa bikin cimol berkat resep dari bunda ailen😘 ini mah buat aku sendiri juga abis cuuy🤣Resep asli ada disini ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12682957-cimol-kopong-anti-meledak-%F0%9F%98%8B?invite_token=6Agm6V71fBeo86LY7QKPm4j7&shared_at=1614060801#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang#lihairecook6_semarang
-
Cimol Kopong Anti Meledak Cimol Kopong Anti Meledak
#RecookAnnisaHawarizmi#Cimol#WeekendChallenge#AdaApaCi##CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Annisa HawarizmiWeekend emang paling uenaaak kumpul dan family time bersama keluarga tercinta. Apalgi dalam kondisi pandemi seperti saat ini walaupun semua kegiatan dilakukan di rumah terkadang tetap jarang bisa kumpul bareng.Seperti siang ini pas banget ada tantangan dari mamah di #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi dan pas hujan deras setelah dhuhur dan semua anggota keluarga kumpul bareng di ruang keluarga cuzz bebikin camilan dari tepung Aci yang dikenal dengan nama CiMol makanan dari tepung aci di bentuk bulat-bulat gemol dan di makan pake di cocol hmmm uenaaak. Camilan ini sangat sederhana tapi luar biasa uenaaak apalagi saat hujan begini klop banget chunchy di luar dan kenyal di dlmnyaDan yang lebih menggembirakan pas bikin ndak pake drama meledak-ledak pas goreng tentunya bahagia dong🥰😍😍 yuk cobain
-
Cimol Kopong Cimol Kopong
Tips: airnya harus dari rebusan air yg mendidih dan pada saat cimol dimasukkan ke minyak, keadaan minyak harus dingin agar nanti cimol bisa mengembang & dalamnya kopong.
-
Cimol Cimol
Sebenernya waktu ada #WeekendChallenge #AdaApaCi kemarin pengen bikin ini, tp, mulek bingung thok😂😂😂, finally, berhubung pengen nyemangatin anak2 agar lebih rajin belajar, ami nya janji bikinin ini, pengennya seh bikin yg kopong berhubung salah di pengadonan jadinya gak kopong deeeh😂😂😂 yg penting uennnak, dan gk alot, tapi namanya juga cimol, kenyol2, crispy di luar lembut di dalam,😍😍😋😋😋💖, langsung amblas...#PejuangGoldenApron3
-
Cimol Kokoh Cimol Kokoh
Kayanya ini versi ke2 dari resep cimol yang pernah saya share. Cimol ini ndak kopong tapi kokoh jadi gak kempes lagi. Tipe cimol berat soalnya airnya sedikit. Kalau mau lebih ringan dan kulitnya gak pecah bisa ditambah air panasnya.#pejuanggoldenbatikapron 48
-
Cimol (Aci Diemol) Cimol (Aci Diemol)
Siapa disini penonton goib cuuung???!! Hehehe jadi beberapa hari ini liat Fadil sama Pa Muh makan cimooooll terus, kabita bangeet banget belum pernah buat cimol sebelumnya, cari2 resep yang keluar itu2 aja resepnya hampir sama semua, lagi ga mood cari di youtube atau IG, jadi yaudah percaya aja sama google kali ini. Ini aku ambil resepnya mbak Nia Rachmawati (cookpad) mbak nia kasih tips goreng cimol biar ga meledak rata2 semua resep yang muncul memang "cimol anti meledak", "cimol kopong anti meledak" dan sebagainya. Jadi aku ga ada pengalaman ngalamin buat cimol terus meledak hehehe, makasih ya mbak nia. Mungkin aku salah gorengnya ga aku teken2 sedikit gtu loh biar ngembang jadi dalemnya kopong, ini bener2 aku diemin aja sampe kering terus bolak balik, angkat deh makannya hasil cimol aku luarnya memang garing tapi dalemnya padet kaya cireng. Tips aku sih pas goreng cimol udah lumayan berkulit agak ditekan sedikit biar dalemnya kopong. ^^ ini dia resep cimol anti meledak ala mbak nia, aku modif sedikit :) #pejuanggoldenapron3
-
Cimol Enyak Cimol Enyak
Udah gagal 2x akhirnya bisa juga bikin cimol yg ga mengkerut :') kuncinya pas tiriskan cimol, cimolnya ga ketindih satu sama lain (sok tau banget wkwk). Cimolnya dimasukin pas wajan dan minyaknya masih dingin (jangan nyalain kompor dulu) biar ga meledak. Bumbunya jg aku kira-kira. Pake garem aja udh enak. Tapi pake bawang putih sama kaldu lebih enak lagi. Resep ini 2x lebih banyak dari yg difoto.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)