Cimol Enyak
Udah gagal 2x akhirnya bisa juga bikin cimol yg ga mengkerut :') kuncinya pas tiriskan cimol, cimolnya ga ketindih satu sama lain (sok tau banget wkwk). Cimolnya dimasukin pas wajan dan minyaknya masih dingin (jangan nyalain kompor dulu) biar ga meledak. Bumbunya jg aku kira-kira. Pake garem aja udh enak. Tapi pake bawang putih sama kaldu lebih enak lagi. Resep ini 2x lebih banyak dari yg difoto.
Cimol Enyak
Udah gagal 2x akhirnya bisa juga bikin cimol yg ga mengkerut :') kuncinya pas tiriskan cimol, cimolnya ga ketindih satu sama lain (sok tau banget wkwk). Cimolnya dimasukin pas wajan dan minyaknya masih dingin (jangan nyalain kompor dulu) biar ga meledak. Bumbunya jg aku kira-kira. Pake garem aja udh enak. Tapi pake bawang putih sama kaldu lebih enak lagi. Resep ini 2x lebih banyak dari yg difoto.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campurkan semua bahan kecuali air.
- 2
Masukan air panas sedikit-sedikit. Uleni sampai tidak lengket pake sendok kayu/sendok nasi soalnya panas. Kalau lengket, tambah tepungnya sedikit.
- 3
Kalau adonan cimol udh ga lengket, bentuk cimol jadi bulet-bulet kecil. Aku lagi males ngegulungnya jd berantakan hrhe. Lumuri tangan pake tepung biar ga lengket. Lumuri cimolnya pake tepung juga biar ga lengket satu sama lain. Kecil-kecil aja yaa soalnya ntar ngembang.
- 4
Siapkan wajan dingin dan minyak dingin yg lumayan banyak (cimolnya terendam semua). Masukan cimol dulu, baru nyalakan kompor. Langsung aduk-aduk cimolnya. Goreng hingga cimol mengembang dan kulitnya krispi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar