Bom dia! Partilho hoje uma receita conhecida como "Lemon Curd", traduzindo significaria "coalhada de limão", que honestamente considero uma designação menos atrativa e talvez por isso se use habitualmente a designação original, como também optei por fazer no título desta receita. A receita resultou, ficou bem cremoso e bonitinho, logo...: aprovada e publicada! #omeulivrodereceitas

#UCA#docenovembroPara recheios de bolos, tortas, scones, crepes, gelados, etc

https://www.instagram.com/p/CAvVPG-FT8V/Se a vida te der limões, faz uma limonada 🍋🍋🍋 Ou faz um curd de limão, porque não? 🤤#meuebook

De sabor pungente, intenso e delicioso, este lemon curd é um elemento muito versátil para usar em sobremesas ou até em snacks.

E para concluir a saga das tangerinas, saiu um curd de tangerina. Já não iam aguentar muito mais tempo e já só dava mesmo para tirar o sumo, porque até a casca já estava mais mole.Assim, aguentará pelo menos 2 semanas no frigorífico e dará outra vida a uma sobremesa, scones, panquecas ou bolo. Ainda não decidi o que vou fazer com ele.Se é tão bom como o de limão? Não. Acho que falta a acidez. Mas é bom na mesma.Usei a receita do curd de limão, adaptei as proporções ao sumo que tinha e cortei no açúcar, já que a tangerina é naturalmente doce.

Deram-me muitos limões e decidi experimentar receitas novas com eles, nunca tinha feito lemon curd e foi tão fácil, ficou muito bom 😋, comemos num cheesecake, com panquecas e à colherada 😝. A receita é da @carmocatia, reduzi um pouco a quantidade do açúcar e da manteiga #cooksnap

Para quem gosta do sabor intenso a limão, esta é a receita ideal#meuebook

Fresco e leve, este bolo de limão é uma verdadeira tentação. É óptimo para um lanche. #meuebook

Sobremesa muito fresca e saborosa.#meuebook

Ficou deliciosa esta junção de bolo com o curd de limão 😋

#omeulivrodereceitas