lombos de salmão (com ou sem pele) • Sal • Pimenta-preta • manteiga • fio de azeite • alho ligeiramente esmagado • ervas frescas picadas • Sumo de limão • (salsa, tomilho, cebolinho ou endro)
fraldinha • margarina ou manteiga • generosa de sopa de alho triturado • Batatas bolinha pré-cozidas • Sal de parrilla ou sal grosso • Pimenta-do-reino
Para a fraldinha: • fraldinha (bife do vazio) • manteiga • alho, picados • alecrim fresco • Sal e pimenta • Azeite para selar • Para as batatas assadas: • batatas pequenas, cortadas ao meio ou em quartos • azeite • alecrim seco ou fresco picado • páprica •
manteiga de amendoim • chocolate preto • açúcar amarelo • ovos • farinha com fermento • chávena de café de leite • Cobertura • manteiga de amendoim (usei o cremoso com pedaços) • leite
ovos • de chávena de chá de água à temperatura ambiente • manteiga ou óleo de coco derretido • Farinha de Amêndoa • Farinha de aveia • chávena chá de chocolate negro 70% picado • cacau magro em pó • açúcar de coco ou mascavado • Manteiga de amendoim
bifes de atum frescos (cerca de 150-200g cada) • manteiga sem sal • alho, picados finamente • Sumo de 1/2 limão • Sal e pimenta preta moída na hora, • Salsa fresca picada, para decorar • Azeite de oliva, para grelhar
manteiga de amendoim usei 340 g • A mesma medida da embalagem de açúcar • ovos M • c. Sobremesa sal refinado • c. Sopa granulado para brigadeiro coloquem 2 que chega
alcatra suína (aproximadamente 500g) • Sal grosso e pimenta preta moída na hora • manteiga sem sal • alho esmagados • Ervas frescas a gosto (como tomilho, alecrim ou salsa) • Sumo de 1/2 limão
molhos de rabanetes, limpos e cortados ao meio • manteiga • Sal e pimenta preta moída na hora • alho esmagado • chávena de queijo ralado (pode ser parmesão, gruyère ou outro de sua preferência)
farinha • açúcar • manteiga de amendoim em pó • manteiga • Meio copo de leite • bananas maduras • ovos • chá bicarbonato de sódio • chá fermento em pó • chocolate culinária partido em pedaços pequenos • Manteiga e farinha para untar a forma
farinha • c. chá de fermento • sal • leite • ovos • açúcar • chá. + 2 c. sopa de manteiga de amendoim • pepitas de chocolate (opcional) • de cháv. de óleo • c. chá de essência de baunilha
açúcar amarelo • Casca de laranja BIO • sumo de laranja BIO • Casca de limão • leite • manteiga • Saqueta de fermento seco • Gemas de ovo BIO + 1 gema para pincelar o bolo • vinho do Porto • sal • farinha (usei de espelta) + q.b. para polvilhar • frutos secos + 50gr e frutos secos para a cobertura)
