Gulai Hati Ayam Kuah Telur(MPASI 6bln+)

ichabeld
ichabeld @ichabeld

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

Gulai Hati Ayam Kuah Telur(MPASI 6bln+)

25 orang berencana membuat resep ini

Hati ayam tinggi akan zat besi dan mudah diserap oleh tubuh, jd sgt cocok untuk menu MPASI pertama bayi. Menu ini bisa untuk bayi dari 6bln+ ya, moms.. tinggal disesuaikan teksturnya aja. Happy MPASI! xoxo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi bayi
  1. 2 buahhati ayam negri (tanpa ampela) + 1 siung bawang putih geprek
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 pc (60 ml)santan instan (me: Sasa)
  4. 100 mlair kaldu ceker atau air matang
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu halus
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 butirkemiri sangrai
  10. 1 ruaskunyit
  11. Bumbu lainnya
  12. 1 batangkecil sereh
  13. 1 lembardaun salam
  14. Garam & gula secukupnya (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati ayam dg bawang putih geprek hgg matang, kurleb 15menit. Tiriskan lalu potong kecil2.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, & daun salam hgg harum.

  3. 3

    Masukkan potongan hati ayam, tumis bbrp saat. Lalu tuang air kaldu, tunggu mendidih.

  4. 4

    Tuang kocokan telur. Aduk cepat.

  5. 5

    Tuang santan. Aduk rata.

  6. 6

    Koreksi rasa dg garmer & angkat.

  7. 7

    Bagi per porsi makan. Sajikan dg bubur/nasi tim/nasi. Sesuaikan tekstur jika perlu.

  8. 8

    *Untuk bayiku usia 6 bln, gulainya kublender lalu saring agar benar2 halus. Lalu kucampur dg “Cerelac Risenutri” (bubur polos).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ichabeld
ichabeld @ichabeld
pada

Komentar

Resep Serupa