Sop Merah ala Oma

riris sachi
riris sachi @ririssachi
Surabaya

Dari kecil aku suka banget sama Sop Merah bikinan Oma ini. Begitu menikah dan punya anak, ternyata Sop Merah resep dari Oma ini juga memikat nafsu makannya anak-anak dirumah
Oh ya, bisa juga ditambahkan kacang polong bagi yg suka 😊
Kuyy cobain, semoga suka yah ^_^

Sop Merah ala Oma

22 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil aku suka banget sama Sop Merah bikinan Oma ini. Begitu menikah dan punya anak, ternyata Sop Merah resep dari Oma ini juga memikat nafsu makannya anak-anak dirumah
Oh ya, bisa juga ditambahkan kacang polong bagi yg suka 😊
Kuyy cobain, semoga suka yah ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cincang halus:
  2. 1/2 bhBawang bombay
  3. 5 siungBawang putih
  4. Bahan-bahan:
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtpala bubuk
  7. 3 sdmmargarin
  8. 2 batangseledri
  9. 10 bhsosis, potong bulat kecil2
  10. 15 bhbakso sapi, potong jd 4
  11. 3 bhwortel, potong korek api
  12. 150 grdaging (sapi/ayam), potong kecil-kecil
  13. 100 grlidah sapi, potong kotak2 kecil (kali ini aku skip, krn lg ga ada)
  14. 7 bhtomat merah besar
  15. 2 sdmsaus tomat (aku pake Delmonte)
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1.5 sdmtepung maizena, larutkan dg air didalam cangkir
  18. Secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dalam panci, setelah mendidih masukkan tomat. Sambil menunggu tomat dimasak, siapkan semua bahan.

  2. 2

    Masukkan bakso & sosis yg telah dipotong kedalam panci

  3. 3

    Secara terpisah panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan daging, tambahkan bubuk merica, bubuk pala. Tumis hingga daging layu, lalu campurkan semua kedalam panci. Masukkan juga wortelnya

  4. 4

    Setelah itu keluarkan tomat yang sudah layu, haluskan dengan cara diuleg. Lalu saring tomat dan masukkan hasil saringan kedalam panci. Tambahkan saus tomat & kecap manis.

  5. 5

    Masukkan seledri yg telah diikat jadi satu. Tambahkan gula, garam, tes rasa. Masak hingga mendidih dan wortel matang

  6. 6

    Masukkan maizena yg telah dicairkan tadi, aduk hingga sop merah sedikit mengental. Biarkan 2 menit lalu matikan kompor.

  7. 7

    Sop merah siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riris sachi
riris sachi @ririssachi
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa