Sop Merah

julia
julia @juliaeka24
Surabaya

Selama tinggal d surabaya baru kenal sama sop satu ini..katanya sih asli nya dr Malang..hehehe menurutku aneh makan nasi putih disiram sop ini..klo aq sih pilih makannya sama roti tawar yg aq oles butter & oven sebentar smp kering..klo anak2q sama nasi aja sudah bilang "uenak,ma"..ya yg penting anak2 suka lah 😍 x ini aq buat versi simple..biasanya ada potongan daging ayam & kacang kaprinya..tp lagi2 isi disesuaikan dg selara anak2q 😁

Sop Merah

Selama tinggal d surabaya baru kenal sama sop satu ini..katanya sih asli nya dr Malang..hehehe menurutku aneh makan nasi putih disiram sop ini..klo aq sih pilih makannya sama roti tawar yg aq oles butter & oven sebentar smp kering..klo anak2q sama nasi aja sudah bilang "uenak,ma"..ya yg penting anak2 suka lah 😍 x ini aq buat versi simple..biasanya ada potongan daging ayam & kacang kaprinya..tp lagi2 isi disesuaikan dg selara anak2q 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Merica
  2. 12 bijisosis, potong bulat
  3. 1 kaleng kecilmaling (pork luncheon meat), potong kotak (boleh skip)
  4. 1 Lkaldu ayam
  5. 5 bijibawang merah, iris halus
  6. 2 batangdaun prei, iris halus
  7. 2 sdmtomato paste (aq pake delmonte)
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. secukupnyaGaram, gula, merica, pala
  10. 1 batangseledri, ikat

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan kaldu ayam.. Tumis bawang merah & batang daun prei..kemudian di blender beserta tomato paste & saus tomatnya, lalu masukkan ke kaldu yg sudah mendidih.

  2. 2

    Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, merica,& pala..didihkan. Koreksi rasa..klo sudah pas mantap masukkan wortel..rebus sampai setengah empuk..lalu masukkan sosis & maling & juga 1 batang seledri..didihkan sampai matang (sosis mengembang). Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
julia
julia @juliaeka24
pada
Surabaya
i'm a mom of two sons .. I love to cook, bake, and any activity in the kitchen 😍
Lebih banyak

Resep Serupa