نقوم بوضع بصلة في مقلاة مع زيت و ملح حتى تتشحر

نضيف الجزر و القرع ونقوم بوضع الكركم و الكزبرة اليابس

بعد ان يطهي نقوم بتسخين الماء ونقوم بوضع المعكرونة في الكوكوت (الطنجرة) ونضيف عليه الماء الساخن

بعده نضيف الطماطم المطحون ونتركه يطهى

بعده نقوم بوضع المعكرونة في الكوكوت (الطنجرة) و نضيف عليه الماء الساخن

بعد ذلك نقوم بوضع قليلا من الزيت و الملح و يترك حتى يطهى

بعده نقوم بخلط الصلصة مع المعكرونة حتى يندمجو ويندمجوثم نقوم باعداد البيشاميل

نقوم بوضع كاسرونة فوق النار و نضع عليها الزبدة ثم الطحين حتى يندمجو ثم نضيف الحليب مع الخلط المستمر حتى يصبح تقيلا

نضع المعكرونة في لاطة الزجاج ثم نضيف عليها البيشاميل بعده نفرم قليلا من الفرماج الاحمر عليه

ندخلهم في الفرن حتى يتحمرو وبالصحة والعافية