Disznó szelet lilakáposztával
Nagy sláger nálam, ha nagyra vágyok és nem akarok sokat babrálni! :)
Disznó szelet lilakáposztával
Nagy sláger nálam, ha nagyra vágyok és nem akarok sokat babrálni! :)
Elkészítés
- 1
A disznószeleteket sózom, borsozom, majd jénai tálba fektetem.
- 2
Hagyjunk a szeletek között réseket. Mindegyik szelet tetejére kerüljön apróra vágott vagy tört fokhagyma, karikákra vágott hagyma és egy fél kanál zsír. Pici vizet töltök alá. Fóliával lefedve 180 C fokos sütőbe teszem és kb. 2 órán át párolni hagyom.
- 3
Ez idő alatt elkészítem a köretet. A lilakáposztát apró csíkokra vágjuk. A hagymát üvegesre pirítom és ráteszem a káposztát. Só, bors és pici kömény. Annyi vizet kell önteni rá, amíg el nem lepi a káposztát. Miután elfőtt a leve, kész is. Teszek bele egy evőkanál ecetet és cukrot.
- 4
Ha a hús megpárolódott, levesszük a fóliát és átforgatás után hagyjuk pirulni 5-10 percet 200 C fokon.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kacsacomb lilakáposztával 🦆karácsonyi menü Kacsacomb lilakáposztával 🦆karácsonyi menü
#lilakáposzta #kacsacomb #karacsony
-
Karajcsont leves Karajcsont leves
Amikor nem akarok sokat pepecselni a főzéssel, de azt akarom, hogy legyen leves is és második is akkor szoktam ezt készíteni.
-
Sertéstarja lilakáposztával Sertéstarja lilakáposztával
Amikor sütjük a húst, adhatunk hozzá zúzott fokhagymát és pár szelet hagymát.
-
Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel
Először sütök kacsamellet, és tényleg nem sok hőkezelés kell neki, így lesz szaftos, és nem szárad ki!
-
Póréhagyma krémleves Póréhagyma krémleves
Kókuszzsíron megdinsztelem a hagymát és a fokhagymát. Karikákra vágom a póréhagymát. Ha üveges a hagyma mehet rá a karika. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Ízlés szerint ízesítem. Ha megpuhult, botmixerrel turmixolom és felengedem főzőtejszínnel.Pirított kenyérkockával tálalom😀
-
Noki-pöri-ubisali Noki-pöri-ubisali
Nokedli pörkölttel és uborkasalival. 🙂 Nagy sláger itthon, a férjem kéthetente kéri. 😎
-
Burgonyakrémleves pirított lilakáposztával Burgonyakrémleves pirított lilakáposztával
a receptet egy magazinban találtam és már régóta ki szerettem volna próbálni, viszont én módosítottam a hozzávalókon és a mennyiségeken.
-
Paradicsomos tésztasaláta Paradicsomos tésztasaláta
Kiváló fogás a meleg nyári napokon amikor szinte semmit nem kívánunk. Nem kell sokat a meleg konyhában állni. Langyosra hűtve a legfinomabb. #2019 #azenkonyham
-
Aszalt szilvás, almás párolt lilakáposzta Aszalt szilvás, almás párolt lilakáposzta
Apukámtól tanultam. Az alma, aszalt szilva és fahéj különleges aromát ad a káposztának.
-
Kacsacomb lilakáposztával Kacsacomb lilakáposztával
Ropogós és omlós kacsacomb kis odafigyelést igényel de megéri a ráfordított időt. Igazi klasszikus.
Attila
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek