Sertéstarja lilakáposztával
Amikor sütjük a húst, adhatunk hozzá zúzott fokhagymát és pár szelet hagymát.
Sertéstarja lilakáposztával
Amikor sütjük a húst, adhatunk hozzá zúzott fokhagymát és pár szelet hagymát.
Elkészítés
- 1
A húst befűszerezzük és hagyjuk pihenni. A káposztát megtisztítjuk, a felső hibás leveleket eltávolítjuk, leöblítjük és le gyaluljuk. A hagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a káposztát, pár percig kavarjuk, hogy le ne égjen, majd kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Sózzuk, hozzáadjuk az őrölt köményt, cukrot (kb 1 teáskanálnyit) és savanyítjuk ecettel, vagy citrommal.
- 2
Serpenyőben megsütjük az előkészített hússzeleteket. A rizset átöblítjük, kevés olajon pár percig kavarjuk, majd felöntjük vízzel (vagy alaplével), sózzuk és tetszés szerinti állagúra, főzzük. Majd tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egyszerű tökfőzelék fasírttal Egyszerű tökfőzelék fasírttal
Tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt, aki kér, vagy akinek szabad.
-
Lilakáposztás nyúl Lilakáposztás nyúl
A combok és a húsos részek kerültek ide. A csontos részekből és a csontokból levest főztem. Krumplipüré is készült hozzá. Az elkészítési idő függ a nyúl korától. -
Tejben sült sertéstarja Tejben sült sertéstarja
Szeretjük a sült húst mindenféle módon. Készülhet szárnyas vagy sertéshúsból.
-
-
-
Maradékmentő kolbászos krumpli Maradékmentő kolbászos krumpli
Adhatunk hozzá maradék sült húst, a masszába is kavarhatunk kolbászt, vagy sonkát, zúzott fokhagymát. Füstölt sajttal még finomabb. Gyors vacsora, de köretnek is tálalhatjuk. -
Kacsacomb lilakáposztával Kacsacomb lilakáposztával
Ropogós és omlós kacsacomb kis odafigyelést igényel de megéri a ráfordított időt. Igazi klasszikus.
Attila -
Gombás csirkemelltekercs párolt lilakáposztával Gombás csirkemelltekercs párolt lilakáposztával
Úgy döntöttem, hogy leporolom a régi blogomat, és új receptekkel lepem meg az arra érdemeseket. Feltehetnénk a kérdést, hogy mégis mi a magasságos nyámnyilák cukros könyökéért szeretne valaki gasztroblogot írni, amikor egymást érik az interneten a kipróbáltnál kipróbáltabb receptek. Azoknak két szóval szeretnék válaszolni. Párolt lilakáposzta.
-
Disznó szelet lilakáposztával Disznó szelet lilakáposztával
Nagy sláger nálam, ha nagyra vágyok és nem akarok sokat babrálni! :)
-
-
Egészben sült sertéstarja Egészben sült sertéstarja
Édesapám 96.születésnapjára készült ez a közel 3 kg -os hús.Az eredeti femina.hu receptet osztom meg,amely 1 kg húst ír.
-
Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel
Először sütök kacsamellet, és tényleg nem sok hőkezelés kell neki, így lesz szaftos, és nem szárad ki!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek