Kembang Gempol

Pekan ke-22 , 1 Maret 2020
#PejuangGoldenApron2
Menurut mba Indah, sang penulis resep, ini adalah makanan khas Tegal . Saya sendiri baru kali ini mencoba rasanya .
Rasanya perpaduan manis dan gurih, tp cenderung gurih moms ..
Source : Indah Noor Leliyah Leni
Kembang Gempol
Pekan ke-22 , 1 Maret 2020
#PejuangGoldenApron2
Menurut mba Indah, sang penulis resep, ini adalah makanan khas Tegal . Saya sendiri baru kali ini mencoba rasanya .
Rasanya perpaduan manis dan gurih, tp cenderung gurih moms ..
Source : Indah Noor Leliyah Leni
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam beras semalaman.
- 2
Cuci bersih beras yang telah direndam, ulek beras sampai agak hancur, kemudian tambahkan santan, kelapa parut, garam, aduk rata. Masak sampai santan susut dan adonan kalis sehingga bisa dipulung.
- 3
Bulat2kan adonan, lalu kukus selama 20 menit.
- 4
Bahan kuah : rebus santan, gula, dan garam, aduk rata sampai gula garam larut. Terus diaduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
- 5
Sajikan.
Resep Serupa
-
Kembang Gempol Kembang Gempol
Jajanan jadul yg bikin kangen masa kecil,. Ujung2nya kangen kampung ,kangen ibu,.❤️Source : Indri Arwinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11616552-kembang-gempol?invite_token=UfcxKvXZTGx2BT2pJL1stD7Z&shared_at=1595527124#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Kembang Gempol Kembang Gempol
Makanan khas tegal dari jaman dulu sampe sekarang, Yang selalu membuat kangen masa2 dulu#PejuangGoldenApron2 Indah Noor Leliyah Leni -
Kembang Gempol Kembang Gempol
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11727173🪴 Kali ini coba panganan yg baru sy tau 😁 aslinya berwarna putih ya pokoke serba white, cuma supaya lebih menarik sy kasih sedikit pasta pandan. Buat perbandingan bisa dilihat di resep aslinya teh @pawon_eka , terima kasih udh berbagi ilmu ya teh 🤗🥰🙏Minggu ke 26 🌹#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak Ike Yuanita Wijayanti -
Kembang Gempol Kembang Gempol
Penggemar kelapa ayo merapat 😊Saat membaca resep yang dibagikan oleh Mbak @pawon_eka aku langsung tandai resepnya dan ingin mencobanya. Sudah terbayang gurihnya santan dan kelapa.Saat tinggal di Jakarta dulu, aku sering melihat kakak iparku yang berjualan bubur gempol membuat bubur pesanannya. Gempolnya terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut yang direbus dalam santan.Resep Kembang Gempol ini memakai beras sebagai bahan bakunya. Ternyata enak juga, walau gak selegit kalau pakai ketan.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#mbantuk_kuetradisional#BandungCooksnap5_ekaIndahwinarsih#cookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron week 26 #PosbarMPASI #MPASISerbaKukus #MPASIWarrior Tituk SK -
Kembang gempol Kembang gempol
Cocok buat sarapan..Empuk-empuk seperti nasi tapi bentuknya bulat..Enak, wangi dan cukup mengenyangkan..Sejak liat mba @mbantuk bikin kembang gempol di postingannya, saya langsung tertarik dan bertekad untuk membuat.Bersyukur ada event berdandang-dandang. Hilang sudah penasaran sy..Di resep ini saya mencampur beras putih dan beras merah. Sumber resep menggunakan beras putih. Saya belum tahu apakah gempolan akan tetap kokoh jika menggunakan beras merah semua, berhubung beras merah cenderung lebih pera dari nasi putih.Jika perlu, penggunaan cairan untuk gempolan bisa disesuaikan dengan kebutuhan beras masing-masing, sesuaikan dengan karakter beras masing-masing.#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#cumamodaldandang Binti Sae -
Kembang gempol Kembang gempol
jajanan waktu jaman msh sma dlu. Rasany manis, gurih. Kuahny sedikit saya modifikasi dr resep asliny...:-)source : Indri Arwin#KamuInspirasi Novy -
Kembang gempol Kembang gempol
Hujan2 pas bgt makan yg anget2,rasa nya gurih seperti kue jadah tp ini terbuat dari beras yg di tumbuk agak sedikit kasar dan di campur dg kelapa parut dan santan,,rasa nya mantap dech😋Source: Indri arwin#KamuInsprasi Eka indah winarsih -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Kreasi #PejuangGoldenApron2 kali ini masih memeriahkan #KamuInspirasi dengan judul asli Kembang Gempol, penganan khas daerah Tegal. Berisi bola2 beras alias gempol yg disiram kuah santan. Namun saya tambah bubur sumsum cokelat dr tepung beras, gula merah, dan santan. Dan jadilah Jenang Gempol, penganan khas daerah Yogyakarta. Sungguh keragaman budaya di Indonesia itu tak terbatas. Dr bahan yg sama, lahirlah kreasi yg berbeda2.Selera saya jatuh pada Jenang Gempol nan manis disajikan dingin. Namun suami lebih memilih Kembang Gempol, yg bernuansa gurih dlm keadaan hangat. Keduanya uenaaaq, tergantung selera penikmatnya.Hati2 bagi penderita kolesterol tinggi ataupun diabetes. Krn menu ini mengandung santan yg banyak & gula. Precautions only yaa... ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Lagi kepingin jenang gempol. Tapi karena di rumah hanya ada beras merah, jadi mesti beli beras putih, setengah kilo saja. Untuk 1 resep, berasnya masih sisa. Za -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Challenge Cocomtang minggu ini dari tim C temanya bubur, aku recook jenang gempolnya Mba Ella Hadibroto.. Jenang adalah bahasa Jawa dari bubur, dan gempol yang berarti bulatan sebesar kelereng. Jenang gempol ini enaaak bangeet manis gurih, penganan khas dari kota Jogjakarta ini selalu bikin kangen 😍 Alhamdulillah.. karna ada challenge dr cocomtang akhirnya aku buat juga si jenang gempol ini 🤩🤩 Terimakasih Mba Ella atas resepnya 🙏 Cuma disini untuk gempolnya aku campur sedikit ketan putih jd 130gr beras+20gr ketan putih dan aku pakai kelapa parut yg rada tua dan yg ngga dikupas kulitnya jd penampakan gempolnya ngga putih mulus, tp klo untuk rasa ttp sama ya gurih legit enaaaakk banget 😋 Dan untuk resep bubur sumsumnya ada sedikit penambahan dlm jumlah takarannya 🤩 Source : Ella Hadibroto #CocomtangPost_Bubur #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Liburan ada banyak waktu luang? Cobain deh bikin jenang gempol.. Rasanya masih belum se khas yang beli di embah2 pasar sih.. Tp udah 90% mirip lah.. Daripada susah nyarinya mending bikin sendiri 😂😂 Doriehan -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Ini jualan kakak iparku setiap Ramadhan atau kapan pun kalau ada pesanan. Aku mencoba membuatnya saat ada arisan di rumah, dan semua suka.Gurih wanginya kelapa dan pandan, berpadu dengan manisnya gula aren dan legitnya ketan. Enaaak...Kitchen hack yang dilakukan kakak iparku saat membuat bubur ini adalah gempol yang tidak dibentuk bulat-bulat melainkan hanya dicuil-cuil saja. Biar cepet, katanya. Toh saat sudah matang hasilnya tidak terlalu berbeda yang dibentuk bulat maupun yang dicuil.Tentu saja alasan ini karena pesanan kakak iparku sangat banyak jadi mengejar waktu.Kalau kita membuat porsi rumahan, silahkan dibentuk bulat-bulat agar lebih cantik dilihat.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#olahanKetan#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#AnekaIdeBakulan#siapMasukKalender#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)