Kembang Gempol

Indri Arwin @indri_arwin
Pekan ke-22 , 1 Maret 2020
#PejuangGoldenApron2
Menurut mba Indah, sang penulis resep, ini adalah makanan khas Tegal . Saya sendiri baru kali ini mencoba rasanya .
Rasanya perpaduan manis dan gurih, tp cenderung gurih moms ..
Source : Indah Noor Leliyah Leni
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam beras semalaman.
- 2
Cuci bersih beras yang telah direndam, ulek beras sampai agak hancur, kemudian tambahkan santan, kelapa parut, garam, aduk rata. Masak sampai santan susut dan adonan kalis sehingga bisa dipulung.
- 3
Bulat2kan adonan, lalu kukus selama 20 menit.
- 4
Bahan kuah : rebus santan, gula, dan garam, aduk rata sampai gula garam larut. Terus diaduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
- 5
Sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kembang Gempol Kembang Gempol
Jajanan jadul yg bikin kangen masa kecil,. Ujung2nya kangen kampung ,kangen ibu,.❤️Source : Indri Arwinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11616552-kembang-gempol?invite_token=UfcxKvXZTGx2BT2pJL1stD7Z&shared_at=1595527124#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Kembang Gempol Kembang Gempol
Makanan khas tegal dari jaman dulu sampe sekarang, Yang selalu membuat kangen masa2 dulu#PejuangGoldenApron2 Indah Noor Leliyah Leni -
Es Gempol Pleret Es Gempol Pleret
Source Anisatur RaehanAssalamu'alaikum. Ketemu lg di GoDa Paders bersama @komunitaspaders minggu terakhir di bulan maret tema spesial saling recook resep pasangan yg dipilihkan adminsay. Saya kebagian berpasangan mba @anisaturraehan 🥰. Intip2 resep mba nisa langsung kepengen recook resep Es Gempol Pleret nya. Jadi saya recook resep ini. Es gempol pleretnya seger dan manis gurih. Makasih share resepnya mba nisa, semoga mba sehat dan bahagia selalu😘. Yuk makgaiss coba bikin juga🤗..#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders#GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #GoDa_Paders Indry Hapsari -
Kembang gempol Kembang gempol
Cocok buat sarapan..Empuk-empuk seperti nasi tapi bentuknya bulat..Enak, wangi dan cukup mengenyangkan..Sejak liat mba @mbantuk bikin kembang gempol di postingannya, saya langsung tertarik dan bertekad untuk membuat.Bersyukur ada event berdandang-dandang. Hilang sudah penasaran sy..Di resep ini saya mencampur beras putih dan beras merah. Sumber resep menggunakan beras putih. Saya belum tahu apakah gempolan akan tetap kokoh jika menggunakan beras merah semua, berhubung beras merah cenderung lebih pera dari nasi putih.Jika perlu, penggunaan cairan untuk gempolan bisa disesuaikan dengan kebutuhan beras masing-masing, sesuaikan dengan karakter beras masing-masing.#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#cumamodaldandang Binti Sae -
Es Gempol Pleret Khas Jepara Es Gempol Pleret Khas Jepara
Minggu, 27 April 2025Keukeuh banget ingin bikin makanan khas Jepara tempat kelahiran Ibu Kartini karena bertepatan dengan minggu peringatan hari Kartini. Dan pilihannya pakai resep Mba @ifaraa90 yg saya anggap gampanggg banget 😆.Tapi ternyata karena saya jarang banget berhubungan dengan si tepung beras, jadi agak tricky untuk saya, karena pas ditiriskan, gempolnya masih mentah dalamnya 🤣karena kurang air di adonannya. Kenapa bisa kurang air? Iya karena saya agak "sotoy", nambahin air diadonan tepung hanya sampai bisa dipulung aja ngga ngikutin resep aslinya, eh ternyata tepungnya masih kekeringan, walhasil pas direbus luarnya matang, dalamnya masih mentah 🤣.Tapi tenangg, saya ngga kehabisan akal, saya kukus aja itu gempol sampai matang, karena kalau diteruskan direbus nanti luarnya keburu benyek lembek. Alhamdulillah berhasill. Jadi apa pelajarannya sayang-sayangku? Jangan panik, dan tetap nyari akal 🤣. Dan banyak praktek biar kenal karakteristik pertepungan 😍.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/7161202#Pais_KatuanganLembur#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina Ekawati Dimjati -
Kembang gempol Kembang gempol
jajanan waktu jaman msh sma dlu. Rasany manis, gurih. Kuahny sedikit saya modifikasi dr resep asliny...:-)source : Indri Arwin#KamuInspirasi Novy -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Kreasi #PejuangGoldenApron2 kali ini masih memeriahkan #KamuInspirasi dengan judul asli Kembang Gempol, penganan khas daerah Tegal. Berisi bola2 beras alias gempol yg disiram kuah santan. Namun saya tambah bubur sumsum cokelat dr tepung beras, gula merah, dan santan. Dan jadilah Jenang Gempol, penganan khas daerah Yogyakarta. Sungguh keragaman budaya di Indonesia itu tak terbatas. Dr bahan yg sama, lahirlah kreasi yg berbeda2.Selera saya jatuh pada Jenang Gempol nan manis disajikan dingin. Namun suami lebih memilih Kembang Gempol, yg bernuansa gurih dlm keadaan hangat. Keduanya uenaaaq, tergantung selera penikmatnya.Hati2 bagi penderita kolesterol tinggi ataupun diabetes. Krn menu ini mengandung santan yg banyak & gula. Precautions only yaa... ✨ Ella Hadibroto ✨ -
*Gempol pleret* asli khas Semarang + step by step *Gempol pleret* asli khas Semarang + step by step
Sabtu 07-11-2020...Untuk turut memeriahkan program #JelajahResep dari Cookpad ini aku buat gempol pleret asli khas dari Semarang.Gempol pleret adalah jenis makanan dan ini ada dibeberapa daerah dijawa tengah, termasuk Solo dan Magelang pun ada yg.sama persis dengan gempol pleret Semarang ini.Makanan atau minuman ini sekarang sudah susah dicari dan sudah jarang ditemui, karena sudah tergerus oleh zaman dan tergantikan dengan minuman-minuman kekinian.Sangat disayangkan ya karena ini adalah salah satu warisan budaya negeri kita.Dan untuk usaha melestarikannya aku buat ini, karena makanan ini menurutku tuh unik...dari namanya, penyajiannya, penampilannya dan juga cara buatnya juga itu sangat unik butuh kesabaran dan ketelitian banget 😊Begitupun rasanya juga unik.Dan ini hasilku pun belum sempurna, masih butuh latihan lagi nih🤗😀Aku buatnya 3/4 dari resep asli.Aku recook resep ini dari : akun Cp Dapoer MADAM Elisabeth yang asli SemarangResep asli bisa dilihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12009958-gempol-pleret-asli-khas-semarang-step-by-step-lengkap?invite_token=GdrycwgdArn1a2PkxBsmRoe3&shared_at=1604680364#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#week_23 ati dewanthi -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Lagi kepingin jenang gempol. Tapi karena di rumah hanya ada beras merah, jadi mesti beli beras putih, setengah kilo saja. Untuk 1 resep, berasnya masih sisa. Za -
Kembang gempol Kembang gempol
Hujan2 pas bgt makan yg anget2,rasa nya gurih seperti kue jadah tp ini terbuat dari beras yg di tumbuk agak sedikit kasar dan di campur dg kelapa parut dan santan,,rasa nya mantap dech😋Source: Indri arwin#KamuInsprasi Eka indah winarsih -
Kembang Gempol Kembang Gempol
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11727173🪴 Kali ini coba panganan yg baru sy tau 😁 aslinya berwarna putih ya pokoke serba white, cuma supaya lebih menarik sy kasih sedikit pasta pandan. Buat perbandingan bisa dilihat di resep aslinya teh @pawon_eka , terima kasih udh berbagi ilmu ya teh 🤗🥰🙏Minggu ke 26 🌹#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak Ike Yuanita Wijayanti -
Es gempol pleret merdeka Es gempol pleret merdeka
MERDEKA.... Bertepatan dg hari kemerdekaan Indonesia kali ini saya mencoba membuat sesuatu dari telur dairy serta bahan masak dan kue yg saya ambil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad dg perpaduan warna merah dan putih sesuai dg bendera Indonesia dan jg utk melestarikan salah satu jajanan khas nusantara yg sudah jarang ditemui. Namun kali ini saya hanya membuat gempol pleret nya saja tidak dg gempol yg bulat2 nya. #sutilcookpad#cookpadcommunityyogyakarta Andriana puspita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11616552
Komentar (2)