Kókuszos kuglóf, gluténmentesen

Nagyon-nagyon kókuszos, liszt csak kevés van benne, pár perc alatt kikeverhető. Omlós, szaftos, akár reggelire, uzsonnára, de vendégvárónak is tökéletes. A benne lévő joghurttól és olajtól/kókuszzsírtól nagyon puha, szaftos és sokáig friss marad ez a süti!
#golden2 #énkönyvem
Kókuszos kuglóf, gluténmentesen
Nagyon-nagyon kókuszos, liszt csak kevés van benne, pár perc alatt kikeverhető. Omlós, szaftos, akár reggelire, uzsonnára, de vendégvárónak is tökéletes. A benne lévő joghurttól és olajtól/kókuszzsírtól nagyon puha, szaftos és sokáig friss marad ez a süti!
#golden2 #énkönyvem
Elkészítés
- 1
A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát, és elektromos habverővel jó habosra, fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadjuk a joghurtot és a zsiradékot, majd ezekkel is simára kavarjuk. Végül hozzátesszük a lisztet, útifű maghéjat, a sütőport, a kókuszreszeléket, a csipet sót és tovább keverjük, amíg teljesen felveszi a tészta.
- 2
Egy kuglóf-formát kikenünk olajjal, vagy kókuszzsírral (Ha szükséges), a masszát beleöntjük (híg a massza), és 180 fokos sütőbe tolva, alsó-felső sütéssel 20 percig, majd légkeverés mellett még 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jól átsült-e. (Sütőfüggő!)
- 3
A sütőből kivéve 20 percet pihentetjük, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen kihűlni. Szeletelve tálaljuk, kávé, tea mellé mennyei!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes kókuszos mini kuglóf Gluténmentes kókuszos mini kuglóf
Soborné Horváth Margit receptjét készítettem el, de a nagy kuglóf formámat nem találtam meg, így készültek mini méretűek😊 nagyon nagyon finom🤗Tündérmazsi
-
Édes bűnbeesés, gluténmentesen Édes bűnbeesés, gluténmentesen
Gyorsan elkészíthető, igazi finomság. Bálint napra IS megfelelő választás.#golden2 #énkönyvem #valentinnap Margit Soborné Horváth -
Varázssütemény (Magic Cake), gluténmentesen Varázssütemény (Magic Cake), gluténmentesen
Attól varázslatos ez a desszert, hogy a süteménybe rétegezett mascarponés krém és a piskóta sülés közben helyet cserél.... hogy mikor, azt ne kérdezzétek! Kitartóan figyeltem, mégsem tudom🤷♀️ Igazi MAGIC!Nem egy gyorsan elkészíthető desszert, mert sütni és hűteni is hosszan kell, de eléggé finom, így érdemes kivárni!Az én formám 30x12 centiméteres, így minden rétegből tettem kicsi kerámia tálakba is, azokból külön egyszemélyes adagok lettek. Fotózni sem tudtam, mert a család egyből befalta, nekem abból nem jutott. 🤷♀️😂Különösen édesszájúaknak ajánlom!#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Csirkemell kétsajtos bundában, gluténmentesen Csirkemell kétsajtos bundában, gluténmentesen
Csak annyit írnék ehhez a recepthez, hogy ilyen finom bundázott húst még gluténevő korszakomban sem ettem. Fenomenális!#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Rétes, gluténmentesen Rétes, gluténmentesen
A tészta ropog, a töltelék isteni... kell ennél több?! 🤗 #énkönyvem #golden2 Margit Soborné Horváth -
Gluténmentes kakaós-vaníliás kuglóf Gluténmentes kakaós-vaníliás kuglóf
Annyira finom, sokoldalú. Én készítettem már citromosan (1 citrom leve+reszelt héja), kinder csokidarabokkal, fahéjasan, kókusszal, nagy formában, mini kuglófnak és muffin formában is. Megunhatatlan. Tóth Edina -
Gluténmentes túrós nokedli Gluténmentes túrós nokedli
Mitisfőzzek pár perc alatt?Menzás koszt a finnyás kamasznak a rohanós hétköznapokra.A lányom imádja ezt a túrótól igazán könnyed nokedlit és hogy még túrósabb legyen, a tetejére jócskán pakol túrót és tejfölt. Ha épp akad egy kis sült szalonna, az már csak hab a koronára.A férjem mindig kéri, ne sózzam agyon, ő egy kis lekvárral desszert gyanánt eszik egy újabb adaggal ebből a nokedliből. Gluténmentes Íz-lik -
Farsangi fánk gluténmentesen Farsangi fánk gluténmentesen
Fánkot már sokszor készítettem, így itt az ideje, hogy megosszam ezt a receptet. Csodás receptek vannak a neten (It's us - worry-free food) és én is ott találtam, amit aztán el is készítettem.Mivel csak magamnak készült így az eredeti recept, hozzávalókat megfeleztem. (ez szerepel a leírásban!!)Ebből a mennyiségből 5 db lett.#farsang #fánk #gluténmentesfánk #gluténmentes #kelttészta #gluténmenteskelttészta #fánktészta #fánktésztagluténmentesen Melinda Friman -
Glutén- és tejmentes linzer alap és inspirációs ötletek Glutén- és tejmentes linzer alap és inspirációs ötletek
#énkönyvem Ezzel a linzer, keksz alappal számtalan keksz desszertet készíthetünk, a határ a csillagos ég. Néhány inspirációs ötlet: lekváros linzer, lekvárral, krémmel töltött kifli, csíkos csiga, keksz kakaós csiga, kókuszos krémmel töltött csiga, pilóta keksz, fokhagyma nyomóval készíthető pom pom keksz. Ha a liszt egy részét (20 g) holland kakaóra, dióra, mandulára cseréljük, fantasztikus barna tésztát, isler alapot kapunk belőle. Az alap tésztát használhatjuk keksz morzsának, sütemény, sütés nélküli desszertek készítéséhez (zserbó, kókusz golyó, tekercs, szaloncukor...) A tészta könnyen kezelhető, formázható, tekerhető, nyomdázható. #2019 #gluténmentesízlik Gluténmentes Íz-lik -
Almás - diós kuglóf, gluténmentesen Almás - diós kuglóf, gluténmentesen
Ez a recept a gluténos receptem alapján készült. Csupán a lisztet cseréltem gluténmentesre+útifű maghéjra. Nagyon finom lett, a szuper GM lisztnek és az egyéb nedves hozzávalóknak köszönhetően picit sem száraz sütemény.Aki kedvet érez hozzá, vagy szükségét látja, az készíthet hozzá mázat, bevonhatja csokival, de fagyival is finom. 😉#2019 Margit Soborné Horváth -
Glutén, tej és tojásmentes linzer Glutén, tej és tojásmentes linzer
Szerencsések vagyunk a lányommal, mi csak gluténmentes diétán vagyunk. Rengeteg ember viszont nem ehet sem tojást, sem tejterméket. Ezt a linzert kérésre készítettem.Semmi kacifánt pontosan 3 db összetevő: liszt, margarin és porcukor. Ohhh és lekvár, igazi, házi baracklekvár 😍Épp itt volt nálam anyukám, aki nem igazán szeret sütögetni, főzni, nála ez a szükséges muszáj és szívesen vonulna fel ezek temetésén a menet elején 😉Kinyújtottam a tésztát, pár darabot kiszaggattam, éreztem a massza remekül működik, majd halaszthatatlan dolgom támadt, anyum kezébe nyomtam a sodrófát és elhúztam a csíkot.Kíváncsian vártam a végeredményt, hallgatóztam, de a munka néma csendben folyt. Pár perc elteltével a gyönyörű linzerek katonásan sorakoztak a tepsiben.Bevallom, nagyon örülök, hogy a tojásmentes tészta tényleg jó lett, nagyon könnyen nyújtható, formázható, tökéletes az állaga. Természetesen anyu nem tapasztalatlan kezdő, minden gond nélkül tette ő és a tészta a dolgát.(Köszi mama, kicsit kihasználtalak, de csakis a köz érdekében😍❤️)Az íze? Senki nem mondja meg róla, hogy nem nagyi felé, igazi LINZER!!! Gluténmentes Íz-lik -
Gluténmentes sajtos stangli Gluténmentes sajtos stangli
A tökéletes sajtos stangli kívül ropog, belül puha... Ez a gluténmentes változat pont ilyen, pont olyan amilyen a nagyon régi emlékeimben él.Semmi más nem kell hozzá, mellé, mint egy hatalmas bögre, gőzölgő kakaó. Gluténmentes Íz-lik
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)