Glutén és laktózmentes túrós mascarponés rolád fondanttal

Gabriella Gyuriska
Gabriella Gyuriska @Gabcsa
Salgótarján

Egyik nap valami irtó édesre vágytam... meg unatkoztam. De nem akartam egész délutánomat a konyhában tölteni. Ez lett belőle 😄

Glutén és laktózmentes túrós mascarponés rolád fondanttal

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyik nap valami irtó édesre vágytam... meg unatkoztam. De nem akartam egész délutánomat a konyhában tölteni. Ez lett belőle 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 6 dbtojás
  2. 6 púpozott evőkanálliszt
  3. 1/2 csomagsütőpor
  4. 6 lapos evőkanál cukor
  5. 1/2 dbtubus piros ételfesték
  6. 25 dkglaktózmentes túró
  7. 25 dkglaktózmentes mascarpone
  8. 25 dkglaktózmentes vajkrém vagy sajtkrém
  9. ízlés szerintporcukor
  10. 1 dobozfondant
  11. ízlés szerintkevés zselatin

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat szét választottam, a fehérjéket a cukorral habbá vertem.

  2. 2

    Egyenként bele raktam a sárgáját, és tovább kevertem a géppel.

  3. 3

    Bele szórtam a sütőporos lisztet, és össze forgattam. Majd bele nyomtam az ételfestéket.

  4. 4

    Egy lapos gáz tepsit sütőpapírral béleltem, 180 fokra előmelegített sütőben készre sütöttem.

  5. 5

    A kész lapot egy nedven konyharuhára raktam a sütőpapírral együtt, majd feltekertem és hagytam kihűlni.

  6. 6

    A túrót, mascarponét, vajkrémet, zselatint és a porcukrot habosra kevertem.

  7. 7

    A kihűlt lapot megjentem, feltekertem, majd kívülről is megkentem.

  8. 8

    A fondant kinyújtottam, be fedtem vele a roládod, és ment a hűtőbe.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gabriella Gyuriska
Közzétéve:
Salgótarján
Nagyon szeretek főzni és sütni. Pár éve kiderült, hogy glutén és laktóz érzékeny vagyok, így szinte mindent újra kellett tanulnom elkészíteni. Próbálom a hagyományos receptjeimet át variàlni gluténmentesre.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek