Kakiage/Bakwan Sayur Ala Jepang Mudah dan Praktis

Noni Noerkaisar
Noni Noerkaisar @cook_2657668
Bogor
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 2 buahwortel
  3. 1/4baby buncis
  4. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  5. Bahan Pelengkap
  6. 1 bungkustepung sasa serbaguna ukuran 225 gram
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayuran dan potong-potong memanjang, untuk wortel di potong seperti korek (ukuran sedang, jangan terlalu tipis)

  2. 2

    Buat adonan dengan campur tepung dengan sedikit air. Rasakan adonan, tekstur adonan jangan terlalu encer jangan pula terlalu padat. Lalu masukan sayuran, aduk rata sayuran dengan tepung sampai tercampur.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukan adonan pada minyak yang sudah mulai panas. Diperlukan minyak yang banyak untuk menggoreng, agar adonan matang sempurna. Saat menggoreng jangan lupa adonan dibolak-balik agar matang semua sisi dan gunakan api sedang. Bila adonan sudah berwarna kuning keemasan, tandanya adonan sudah matang. Maka angkat dan tiriskan adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noni Noerkaisar
Noni Noerkaisar @cook_2657668
pada
Bogor
Memasak adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan dan mengenyangkan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa