Pie Brownies

Kue ini, kue kesukaan bunda dan ayah nich, rasanya manis gurih renyah dan lembut dan yang pasti nyoklat banget. Resep ini saya berikan untuk penyemangat adik adik pejuang kanker, tetap semangat mengejar cita-citamu ya 😘

#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2
YouTube :
https://youtu.be/GJpy9iwyFNc

Lebih banyak

Pie Brownies

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2
YouTube :
https://youtu.be/GJpy9iwyFNc

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Protein Sedang
100 grbutter/margarine
1 sdmGula Halus (selera)
1/4 sdtgaram
1kuning telur
Bahan brownies : 125 gr Coklat batang
50 grmargarin/butter
25 mlMinyak sayur
35 grterigu
40 grCoklat bubuk
140 grGula pasir
2 butirTelur
Topping : choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, untuk membuat kulit pie nya. Campurkan tepung terigu, gula halus dan dalam wadah aduk rata. Masukkan margarine, aduk sampai berbulir-bulir kemudian tambahkan kuning telur. Aduk rata dan uleni hingga bisa dibentuk. Timbang dan Bulatkan adonan
2

Bentuk sesuai cetakan loyang (saya timbang @20 gram) sesuai selera ya. (Cetakan dioles tipis dulu dengan margarin) Tusuk-tusuk bagian bawah dengan garpu, lalu oven kulit pie kira-kira 5 menit, suhu 170° api atas bawah
3

Membuat brownies. Siapkan bahan. Campur coklat batang yang sudah dicincang dengan margarin dan minyak lalu lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan.
4

Campur gula dan telur, kocok sampai gula benar-benar larut menggunakan whisker/mixer dengan speed tinggi, kemudian masukkan coklat yang sudah dilelehkan dan aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula/ Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
5

Supaya lebih mudah masukkan adonan kedalam piping bag lalu semprot keatas permukaan kulit pie dan beri topping sesuai selera
6

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya...
oven dgn suhu tinggi 170° derajat api atas bawah selama 10 menit, pindahkan ke api bawah oven lagi selama 15menit/sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing ya)
Angkat, tunggu dingin lepaskan dari cetakan, siap untuk disajikan