Rózsaborsos lazac steak
Keszthelyi Anett @akeszthelyi
Rózsaborsos lazac steak
Elkészítés
- 1
A körethez a burgonyát hámozzuk meg, és vágjuk karikákra. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire fektessük a karikákat. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg rozmaringgal és csepegtessünk rájuk olívaolajat. 180 C fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig.
- 2
Közben a mártáshoz a borsot zúzzuk össze. A margarint olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a lisztet és folyamatos keverés mellett tegyük bele a főzőtejszínt és a zúzott rózsaborsot. Tűzön kevergetve 2-3 perc alatt sűrű mártást kapunk.
- 3
A lazacfilék mindkét oldalát kicsit sózzuk és borsozzuk, majd először a bőrös felükkel lefelé süssük 5 percig, utána további 5 percig a másik oldalukat is. Akkor jó ha a halhús világos rózsaszínű lesz. Jó étvágyat kívánok!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Lazac airfryer Lazac airfryer
Újabb remek lehetőség az airfryer használatára, kis vajjal egy klasszikus ninjatrükkel: mutatom!!
-
-
Lazac rózsabors mártással Lazac rózsabors mártással
Akár húsvétra is varázsolhatunk ilyen finom halas vacsorát.
-
Kapros-tejszínes lazac leves Kapros-tejszínes lazac leves
Ínyenc leves, ami feldobja az ember napját.
-
Tejszínes lazac piccata Tejszínes lazac piccata
A lazacot szinte lehetetlenség alul készíteni, a trükk, hogy ne süssük túl. Én mirelit filéket használtam, ezek már teljesen konyhakészek, engedjük ki elkészítés előtt.
-
Sült lazac Sült lazac
Nem szeretem a halat, soha nem is csináltam. Így ez a mosani feladat nem kimondottan tartozik az én gyakorlatomba, de valamit mégis megpróbáltam........ #kotenykihivas2024
-
Gyors lazac Gyors lazac
A lazac viszonylag drága étel, de rengeteg olyan tápláló anyag van benne, amely így tél idején nagyon jól jön. Amellett, hogy nagyon laktató, egészséges és finom.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11636177
Szöveges kommentek