Bubur Pecel

Lydia Christina
Lydia Christina @nlydiac
Bandung

Pas di rumah, nunggu yang jual bubur lewat ngga lewat-lewat, akhirnya bikin bubur pecel sendiri. Awal tau bubur pecel waktu mudik ke rumah nenek😁

Bubur Pecel

4 orang berencana membuat resep ini

Pas di rumah, nunggu yang jual bubur lewat ngga lewat-lewat, akhirnya bikin bubur pecel sendiri. Awal tau bubur pecel waktu mudik ke rumah nenek😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan bubur
  2. 3 cupberas
  3. Secukupnyaair (10 kali lipat dari banyaknya beras)
  4. 2 lembardaun salam
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan Bihun
  7. 1/3 bungkusbihun
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sendok makansaus tiram
  11. 2 sendok makankecap manis
  12. SecukupnyaMasako Ayam
  13. Secukupnyagaram
  14. Bahan Sayuran
  15. Secukupnyakubis
  16. Secukupnyabayam
  17. Bahan Sambal Kacang
  18. 1/2 bungkussambal kacang yang sudah jadi
  19. Secukupnyaair panas
  20. 2cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dengan air bersih yaa.

  2. 2

    Masukkan bahan membuat beras ke dalam panci yang sama. Diaduk sampai mengental. Koreksi rasa.

  3. 3

    Rebus bihun, setelah melunak, masukkan ke tempat yang berisi air dingin, supaya tidak saling nempel.

  4. 4

    Setelah direndam air dingin, tiriskan bihun. Lalu campur dengan saus tiram dan kecap manis.

  5. 5

    Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis. Setelah matang, tuang di atas bihun lalu aduk sampai rata.

  6. 6

    Rebus bahan sayuran.

  7. 7

    Hancurkan sambal kacang, lalu masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Ngga pakai cabai rawit juga bisa, kalau ngga mau terlalu peda. Lalu tuang air panas, lalu aduk.

  8. 8

    Semua sudah siap, untuk bakwan jagungnya menyusul yaa.

  9. 9

    Bubur Pecel siap dihidangkan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Christina
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa