Balado telur puyuh

Dini Lestrina
Dini Lestrina @cook_20759562
Batang Kuis, Medan Sumatera Utara

Apapun sambal balado nya tidak pernah pakai gula.. karena misua suku Mandailing 😇

Balado telur puyuh

Apapun sambal balado nya tidak pernah pakai gula.. karena misua suku Mandailing 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 20 butirtelur puyuh
  2. 10 bijicabai merah keriting
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat sedang
  5. 1 buahtempe
  6. 1 sendokteri nasi
  7. Secukupnyagaram dan minyak

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh selama 10menit, rendam dengan air biasa lalu kupas kulitnya.

  2. 2

    Giling bumbu (cabai merah keriting, bawang merah) sampai halus.

  3. 3

    Potong tempe ukuran dadu (untuk campuran bisa kentang atau petai ya).

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng tempe, goreng telur puyuh dan lanjut goreng teri nya.

  5. 5

    Berikut nya tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan potongan tomat oseng2 sampai harum serta beri garam secukupnya.

  6. 6

    Terakhir masukan tempe, telur dan teri ke sambal, aduk rata.

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Lestrina
Dini Lestrina @cook_20759562
pada
Batang Kuis, Medan Sumatera Utara
Housewives, high school teachers and business women 😇Dan aktivitas masak-memasak inshaallah akan saya share sebagai referensi ibu muda.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa