Perkedel Kentang Minimalis

8 orang berencana membuat resep ini
PutriA
PutriA @mrsputria1505
Bandung

Perkedel kentang enak ya untuk teman makan sop, soto atau rawon. Ini versi minimalis gak pakai daging cincang, saya pakai kentang dengan ukuran sedang cenderung ke arah kecil. Apalah itu.. Selamat Mencoba, selamat menikmati, dan Happy Cooking Everyone 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 buah
  1. Bahan Utama
  2. 3 buahkentang ukuran sedang kupas kulit, potong & cuci bersih
  3. secukupnyaSeledri cincang
  4. 1 butirtelur kocok
  5. Bumbu halus
  6. 1 siungbawang putih
  7. secukupnyaMerica butiran
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan lainnya
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng kentang (terendam minyak) sampai matang kecoklatan tapi tidak kering. Matikan api, angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus kemudian pindahkan dalam wadah/mangkok.

  3. 3

    Tumbuk/haluskan kentang dengan bekas wadah ulekan bumbu sampai halus. Kemudian pindahkan ke wadah/mangkok bumbu halus, tambahkan seledri cincang, aduk-aduk sampai tercampur rata semuanya.

  4. 4

    Tambahkan telur kocok sedikit-sedikit, sampai adonan kentang sedikit basah terlumuri telur tapi tidak lembek dan dapat dipulung/dibentuk. Sisa telur untuk melumasi saat mau digoreng.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan/lumuri adonan kentang ke dalam telur kocok, kemudian goreng sampai matang, lakukan sampai habis. Sajikan untuk pelengkap soto/sop/rawon atau dimakan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

PutriA
PutriA @mrsputria1505
pada
Bandung
hanya ibu rumah tangga yang suka masak, tapi kadang paling males kalo nyuci piring apalagi nyetrika, suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak memasak. Happy Cooking Everyone😄
Lebih banyak

Resep Serupa