Es Kopi Susu Gula Aren

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Ini pertama kalinya buat sendiri minuman kekinian terutama yang bahan dasarnya kopi. Biasanya saya cuma nebeng sama anak-anak kalau mereka jajan minuman anak-anak jaman now seperti ini, maklum faktor usia, jadi harus mengurangi minum es apalagi es kopi 😁.
Tapi melihat resep-resep menarik Cookpad yang dikirim Pak Soegianto lewat kotak pesan, saya jadi tertarik juga untuk membuat sendiri minuman seperti ini di rumah, apalagi es Kopi ini tidak murni kopi saja, tapi ada susu dan gula arennya.
Berhubung di rumah tidak ada kopi Nescafe, jadi saya pakai kopi hitam Meranti dari Medan (kopinya paksu yang pecinta kopi hitam). Dan gulanya saya pakai gula merah saja karena tidak punya gula aren.
Resep dibawah ini diadaptasi dari resep "Es Kopi Susu Gula Aren" by Bukan Barista yang sudah saya tambahkan untuk takaran gelasnya.
Untuk tingkat kemanisan silakan disesuaikan dengan selera masing-masing saja ya 😊.

Ok, Selamat mencoba...

#KamuInspirasi
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sdmkopi hitam tanpa gula
  2. 1 kotak(berat 250 gr) susu cair full cream
  3. 100 grgula aren atau gula merah (setara 2 buah)
  4. 130 mlair panas untuk seduh kopi
  5. 100 mlair untuk merebus gula
  6. Secukupnyaes batu
  7. Topping:
  8. Secukupnyameisis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tuang kopi dalam gelas kecil, kemudian seduh dengan air panas, aduk-aduk. Sisihkan

  3. 3

    Rebus gula merah sampai mendidih atau gula larut dalam air. Kemudian dinginkan terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah dingin, tuangkan 80-100 ml cairan gula merah dalam gelas saji lalu beri es batu

  5. 5

    Tambahkan 200 ml susu cair lalu tuangkan kopi di atasnya secara perlahan

  6. 6

    Beri topping meisis secukupnya. Sajikaaan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.(no id 6680592)
Lebih banyak

Resep Serupa