Butter Chicken Khas India: GURIH DAN LEZAT

Butter Chicken merupakan salah satu kari paling populer di restoran India. Ciri khas masakan ini banyak memakai bumbu rempah-rempah. Potongan ayam yang dimarinasi ditambah saus kari krim yang kental membuat Butter Chicken semakin lezat. Salah satu menu yang wajib dicoba!

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/vrIZXEIMmro

https://www.devinahermawan.com/

Tags : ayam mentega, ayam mentega india, indian butter chicken, ayam kari, kari ayam, masakan india, makanan berkuah, bahan utama ayam, garam masala, devina hermawan.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/vrIZXEIMmro

https://www.devinahermawan.com/

Tags : ayam mentega, ayam mentega india, indian butter chicken, ayam kari, kari ayam, masakan india, makanan berkuah, bahan utama ayam, garam masala, devina hermawan.

Lebih banyak

Butter Chicken Khas India: GURIH DAN LEZAT

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/vrIZXEIMmro

https://www.devinahermawan.com/

Tags : ayam mentega, ayam mentega india, indian butter chicken, ayam kari, kari ayam, masakan india, makanan berkuah, bahan utama ayam, garam masala, devina hermawan.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/vrIZXEIMmro

https://www.devinahermawan.com/

Tags : ayam mentega, ayam mentega india, indian butter chicken, ayam kari, kari ayam, masakan india, makanan berkuah, bahan utama ayam, garam masala, devina hermawan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi
400 grayam paha fillet, potong 2-3 cm
2 siungbawang putih, parut
80 mlsantan
2 cmjahe, parut
1 sdtpaprika bubuk
2 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
Bahan Kuah
3 sdmghee / clarified butter
1 buahbawang bombai
1 buahtomat
2 siungbawang putih
2 cmjahe
3 sdmpasta tomat
100 mlsantan
300 mlair
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
1 sdtkapulaga
1/2 sdtkayu manis
1/2 sdtpala
2cengkih
1 bungalawang
1bay leaf / daun salam
1/2fenugreek
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan bahan marinasi dan diamkan minimal 15 menit.
2

Pan seared ayam yang sudah dimarinasi dengan api besar hingga ½ matang. Sisihkan.
3

Gunakan pan yang sama. Tumis bawang bombai, bawang putih geprek, dan jahe parut.
4

Masukkan ghee / clarified butter
5

Setelah agak layu masukkan tomat. Lalu tambahkan ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis bubuk, pala, dan fenugreek.
6

Tumis sebentar lalu tambahkan air dan pasta tomat.
7

Blender bumbu yang sudah dimasak. Setelah halus, masak kembali.
8

Masukkan ayam. Kemudian tambahkan daun salam, bunga lawang, dan cengkih.
9

Bumbui dengan garam dan gula.
10

Masukkan santan sedikit demi sedikit. Masak hingga kuah mengental dan ayam matang.
11

Butter Chicken siap disajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 28 Februari 2020 06.09

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar (3)

mochabhan @Cook_mochabhan

01 April 2026 00.47

fenugreek itu bahasa jawanya klabet, berbentuk bijian segi empat kecil wangi harum rempah biasa dipakai utk nasi rempah, aatau sebagai tambahan di tabur dalm memasak nasi lemak, utk pengobatan terkenal berguna menurunkan kadar gula darah dalam tubuh

Kata kunci

Cengkeh Gula Fillet Paha Kapulaga Ayam Pala Pasta Ketumbar Paprika Santan Cinnamon Mentega Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya