Mix dengan speed tertinggi telur, gula, SP, Baking Soda, Vanili, Garam. Hingga mengembang dan putih berjejak. Mixer dengan arah yg searah jangan bolak balik yaa.....

Masukkan SKM lalu aduk kembali ke arah yg sama hingga tercampur rata

Lalu masukkan tepung terigu di selang seling dengan air. Kecil kan speed mixer hingga speed terendah, aduk ke arah berlawanan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. NB: lebih baik lg kalau terigu nya di ayak terlebih dahulu agar tekstur kue tidak kotor dan halus.....

Kemudian masukkan minyak sayur, aduk kembali hingga tidak ada endapan di dasar adonan, krna itu akan menyebabkan kue gagal mengembang dengan sempurna.

Langkah terakhir matikan mixer lalu beri pewarna makanan pada adonan. Dan aduk menggunakan wisk hingga rata dan tidak ada endapan....

Pada loyang oleskan mentega hingga rata setelah itu taburi tepung terigu, agar kue tidak lengket dan mudah untuk di keluarkan dari loyang dan juga agar permukaan kue tampak mulus dan rata.....

Panggang dengan api kecil, waktu pemanggangan jangan sekali2 membuka tutup loyang baking pan, karna itu akan membuat kue jd bantat....

Setelah 60 menit di lihat dri lingkaran kaca pada tutup baking, jika kue sudah naik dan atas nya sudah mengering. Tes tusuk pakai tusuk sate/ lidi, jika tidak lengket lg tandanya sudah matang...

Diamkan kue beberapa menit dalam loyang dan jangan dibuka tutupnya... jika loyang sudah mulai berkurang panas nya, keluarkan kue dari loyang....... dan kue siap di hidangkan.... 😍😍

Selamat mencoba...... dan jangan lupa kirim reecook nya ya bun bun cantik.... 😘