Masak air dan gula cukup gula larut saja, tak usah mendidih dan biarkan sampai hangat kuku

Campurkan tepung beras,tepung terigu,dan tape yang sudah di lumatkan tadi, aduk hingga rata

Lalu tuang air gula hangat (jangan panas) ke bahan tepung dan tape tadi secara bertahap dan aduk rata sampai halus, setelah halus masukan ragi

Diamkan selama 30 menit tutup dengan kain bersih, setelah 30 menit aduk untuk buang buih'a, ingat jangan sampai ada buih'a ya, lalu masukan baking powder aduk rata, dan terakhir masukan pasta pandan

Panaskan kukusan dengan tutup di alas kain bersih, dan benar benar panas kukusan'a, lalu kukus selama 10 atw 15 menit (saat menggukus 10 menit tidak boleh di buka tutup kukusan'a)

Dan apem lembut siap di santap dengan kelapa parut atw langsung tanpa kelapa