Kue Lumpur Surga

stevany
stevany @stevany
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Hijau
  2. 125 mlsantan
  3. 125 mlair pandan (6 lembar daun pandan, dipotong kecil lalu diblender dan saring airnya)
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 3 butirtelur
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. Bahan Lapisan Putih
  8. 400 mlsantan
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 0,5 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air pandan dan santan, aduk rata. Setelah semua tercampur rata, saring adonan dan tuang ke loyang aluminium foil.

  3. 3

    Kukus selama 15 - 20 menit.

  4. 4

    Untuk lapisan putih, campur semua bahan, aduk rata (usahakan jangan sampai menggumpal). Lalu masak dengan api cenderung kecil sampai adonan meletup.

  5. 5

    Setelah lapisan hijau matang, tambahkan adonan lapisan putih keatasnya, kukus lagi selama 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
stevany
stevany @stevany
pada

Komentar

Resep Serupa