Kakap Manis Jahe

Anjanis Lhaksmi
Anjanis Lhaksmi @cook_19618482
Salatiga

Seperti asam manis tapi lebih kiat rasa jahe dan manisnya..

Kakap Manis Jahe

8 orang berencana membuat resep ini

Seperti asam manis tapi lebih kiat rasa jahe dan manisnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. filletKakap
  2. Tepung kanji (tapioka)
  3. Lada
  4. Garam
  5. Minyak
  6. Saus:
  7. 1 sdtKecap ikan
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 buahWortel (poting korek api)
  10. 1 tangkaiDaun bawang
  11. 1 buahtomat segar
  12. 1 jarijahe
  13. Penyedap rasa
  14. Gula
  15. Saus tomat (jika kurang asam tomatnya)
  16. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kakap fillet, beri sedikit garam dan lada. Taburi tepung tapioka, goreng di minyak panas sampai kecoklatan

  2. 2

    Geprak bawang putih, cincang kasar. Iris tipis jahe, Iris besar daun bawang, cincang kasar tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih, jahe, kemudian tomat cincang, wortel, beri kecap ikan, tumis sebentar

  4. 4

    Tambahkan air panas, aduk sebentar, masukkan penyedap rasa, gula dan sesuaikan rasanya dominan jahe dan manis. Terakhir masukkan daun bawang

  5. 5

    Siramkan saus di kakap, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anjanis Lhaksmi
Anjanis Lhaksmi @cook_19618482
pada
Salatiga
Ibu baru yang suka masak tapi baru2 ini saja upload masakannya hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa