Cara Membuat
- 1
Panaskan susu UHT dalam panci (recomended panci stanlies atau keramik) sampai suhu panas 90° sambil terus di aduk2 kurang lebih 4menit jangan sampai mendidih ya
- 2
Setelah suhu mencapai 90° matikan kompor biarkan suhu susu berkurang menjadi 45° atau suam2 kuku sampai uap panas hilang kurleb 40-60 menit
- 3
Setelah suhu susu turun 45° masukan bibit yoghurt tadi aduk2 sampai tercampur rata
- 4
Setelah itu masukan kedalam wadah kedap udara atau plastik
- 5
Setelah itu simpan ditempat yg hangat me dibungkus pake plastik dibungkus lagi kain tebal lalu dimasukan dalam wadah kedap udara lalu disimpan didalam oven yg tidak menyala selama 8-13 jam semakin lama disimpan semakin kental ketika dipanen
- 6
Setelah melakukan beberapa prosen penyimpanan youghart bisa dipanen dan dikomsumsi
- 7
Selamat mencoba, happy cooking guys 😊🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Homemade Yoghurt Homemade Yoghurt
Happy bangeeet bisa bikin yoghurt sendiri. Bisa puas dibikin macem², kemarin udah sempet dibuat salad buah, es krim, smoothies, donat, dan pengen dibuat fruits pastry cake.Ini bikin yoghurt sendiri yang kedua kalinya.Pertama sempet bikin untuk persiapan projectnya akak yang katanya pengen bikin yoghurt.Hasil pertama, yang biokul udah pasti berhasil ya, tekstur kentalnya yang paling ok 👌. Yang yakult, hasilnya cair ya karena dari Yakultnya memang udah cair kan, tapi rasanya enak, asem seger gitu. Kalau yang cimory, bikin pertama sempat gagal, teksturnya pecah hampir seperti yang yakult tapi dari rasa agak pahit. Daan, setelah baca² lagi semua komen dari saran dari mbak Pipi, kemungkinan karena aduknya yang kurang rata, jadi hasilnya kurang ok dari rasa dan tekstur kentalnya.Nah, pas bikin lagi kedua kalinya untuk projectnya akak, semuanya berhasil 🥳. Yang biokul dan yakult hasilnya tetap ok. Yang cimory, akhirnya berhasil juga, rasa asamnya ada, teksturnya juga lebih solid, ga pecah, walaupun memang ga sekental yang biokul 🫰.Note:✓ Yoghurt yang sudah jadi bisa disisihkan sebagai biang untuk bikin yoghurt baru.✓ Semakin lama proses fermentasi, maka akan semakin asam rasa yoghurtnya.Source: @faridaSulthan_0107 (Yoghurt Biokul) dan @Pipi (Yoghurt Cimory)#Yoghurt#Minuman#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
-
Homemade yoghurt Homemade yoghurt
Sambil bersih bersih galery karena foto pakai hape mulai banyak kabutnya ehh tiba tiba nemu foto ini...Lupa belum pernah di upload resepnya 😜Maafkan lupa dapat source darimana seingat saya dari fb. Sudah lama dapat resepnya dan dulu sering sekali bebikin ini.Dulu saat tinggal di rumah sebelumnya sering bikin yoghurt sendiri karena mau beli jauh mesti ke Bandung dulu 😁😁 Rifana -
Yoghurt Creamy Homemade Yoghurt Creamy Homemade
Lagi suka banget salad buah yang segar, salah satu salad dressing nya yoghurt ini, secara .. yoghurt dimall agak mehong .. Alhamdulillah selagi bahannya ada dan punya waktu,,cuuz eksekusi...@justtryandtaste.com Fatma Faniez -
Homemade yoghurt Homemade yoghurt
homemade yoghurt ini saya buat untuk anak2 agar BAB nya lancar.. Indriani -
Strawberry milk yoghurt Strawberry milk yoghurt
Udah muter2 kesana kesini gak nemuin itu si tobeli🍓 jadi aku pake selai tobeli aja buat challenge semarak Sabtu ini#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #tobeliku #semarak_tobeliku #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak Winda`s Kitchen -
Yoghurt plain homemade Yoghurt plain homemade
Yoghurt makanan favooooo seantero dunio... Cuma tekor kalo beli terus.. Paling recommend havenly blush enaaak bgt.. Tapi ternyata bisa bikin sendiri loohh. Rasa keasamannya bisa disesuaikan saiyfa Ayu lestari -
Homemade Yoghurt Ekonomis Homemade Yoghurt Ekonomis
Kaaan lagi program diet nih. Beli yoghurt tiap hari bikin kantong ikutan kurus. Jadi mending bikin aja. Menang banyak! Enak, lebih terjamin, BANYAK lagi😍Makasi resepnya mbak saiyfa ayu lestari🙏 Della Rinarta -
Yoghurt Homemade Yoghurt Homemade
Saya termasuk yang suka yoghurt kental, bukan jenis yoghurt drink yg dicampur susu. Dulu pernah ikut kursus membuat yoghurt, dan ingetnya bikin yoghurt mesti pake biang bakteri yang dibeli ke pemasok. Tapi ternyata bisa juga menggunakan yoghurt plain yg ada di supermarket. Bisa pilih sendiri merk yoghurt yg disuka, karena setiap merk menggunakan jenis bakteri yang berbeda dan akan menghasilkan rasa yg berbeda. Yoghurt hasil fermentasi dapat disisihkan 100ml utk biang pembuatan berikutnya. Bunda Rayhana -
Strawberry Milk Yoghurt Strawberry Milk Yoghurt
Assalammualaikum sobat setia cookpad/cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Tema "jelajah resep sahabat" resep kedua yang saya bikin yaitu minuman kekinian. Awalnya mau bikin Korean Strawberry Milk, karena gak ada strowberi asli jadi pakai selai stroberi. Cari resep yang pakai selai stroberi ketemu resepnya mbk winda. Diresepnya mbk winda, minuman stroberi milknya dimix sama yoghurt dan ini enak banget+ syeger. Terus nama minumannya jadi Strawberry Milk Yoghurt.Oh ya sekilas info, ternyata kami berdua satu communitas cookpad regional , yaitu Communitas Suroboyo (Coboy). Beliau masih muda tapi senior saya di CP ini, alumni GA season 1 sekarang menjalani GA the Next Level👏🏼. Orangnya paham banget soal bahan2 bikin kue, soalnya punya usaha toko bahan kue👍. Masih muda, ceria, pinter masak, punya usaha sendiri, mantu idaman banget kan ya🤭. Salam hangat buat mbk Winda n famili, semoga sehat selalu dan usahanya semakin lancar.🙏Sumber resep Winda's Kitchen, berikut link resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12861745-strawberry-milk-yoghurt?invite_token=iW4eyEHQKzb4Z6DZ7uvU5MNH&shared_at=1605762461Jumat, 20-11-2020#JelajahResepSahabat#JelajahResep#HARCOOKNAS#9ebyarHarcooknas#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#AnekaMinuman Oknisa Carolina
Komentar